Giám Đốc R&D - FMCG/FOOD

Mô tả Công việc

Xây dựng chiến lược R&D: Đề xuất và triển khai chiến lược nghiên cứu – phát triển sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm hiện hữu, phù hợp với định hướng phát triển kinh doanh của công ty.

Phát triển sản phẩm:
- Nghiên cứu xu hướng thị trường, công nghệ mới trong ngành sữa & thực phẩm dinh dưỡng.
- Phát triển công thức, quy trình sản xuất thử nghiệm cho các sản phẩm sữa (đặc biệt là sữa gạo).
- Cải tiến chất lượng, dinh dưỡng, hương vị, bao bì nhằm nâng cao lợi thế cạnh tranh.

Quản lý nghiên cứu công nghệ:
- Ứng dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa.
- Hợp tác với các viện nghiên cứu, trường đại học, đối tác trong và ngoài nước.

Quản trị phòng ban:
- Xây dựng, tổ chức và quản lý đội ngũ R&D.
- Đào tạo, phát triển nhân sự, tạo môi trường sáng tạo, khuyến khích đổi mới.

5. Đảm bảo tuân thủ:
- Giám sát tuân thủ quy định an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn ISO, HACCP, GMP, FSSC...
- Hỗ trợ các hoạt động đăng ký chất lượng, kiểm nghiệm, chứng nhận sản phẩm.

Quản lý ngân sách & dự án:
- Lập kế hoạch, kiểm soát chi phí nghiên cứu & phát triển.
- Theo dõi tiến độ, chất lượng các dự án R&D.

Báo cáo công việc khi có yêu cầu từ BLĐ

Yêu Cầu Công Việc

• Tốt nghiệp Đại học/Thạc sĩ/ Tiến sĩ chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sữa, Dinh dưỡng, Hóa sinh hoặc các ngành liên quan.
• Tối thiểu 8–10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D ngành sữa/thực phẩm, trong đó ít nhất 3–5 năm ở vị trí quản lý cấp cao.
• Kiến thức vững về công nghệ chế biến sữa, protein, probiotic, vi sinh vật ứng dụng, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm.
• Kỹ năng quản lý dự án, quản trị đội nhóm, lãnh đạo đổi mới.
• Am hiểu các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế (ISO 22000, HACCP, GMP, FSSC 22000...).
• Khả năng phân tích xu hướng thị trường và chuyển hóa thành ý tưởng sản phẩm.
• Kỹ năng giao tiếp, thuyết trình, ngoại ngữ (Tiếng Anh) thành thạo.