1. Giám sát chung hoạt động sản xuất tại phân xưởng SX: kiểm tra việc tuân thủ QTSX, HDCV, vệ sinh, ATTP,ATLĐ…, kiểm soát các thông số trong từng công đoạn, phát hiện/ báo cáo/ xử lý kịp thời các sai phạm trong quá trình sản xuất, hỗ trợ tổng hợp thông tin từ PXSX và là cầu nối cho phó/Quản đốc.
2. Phối hợp QC, tổ trưởng sx kiểm soát chất lượng sản phẩm tại công đoạn, nhận diện, giám sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng, phát hiện lỗi, báo cáo kịp thời, thực hiên cách ly SPKPH theo quy định.
3. Đào tạo cho tổ trưởng, công nhân các quy trình sản xuất, theo dõi năng suất lao động, kỷ luật tuân thủ trong lao động. Đề xuất khen thưởng/ xử lý vi phạm.
4. Quản lý thiết bị vật tư sản xuất, theo dõi tình trạng hoạt động của máy móc thiết bị, kiểm soát sử dụng vật tư tiêu hao, báo cáo, phối hợp để xử lý sự cố thiết bị.
5. Ghi chép, tổng hợp đầy đủ: nhật ký vận hành, biểu mẫu sản xuất, biễu mẫu vệ sinh, sự cố phát sinh.
6. Kiểm soát an ninh ra vào PXSX, đảm bảo đúng quy trình phòng sạch.
Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng/đại học (ưu tiên ngành thực phẩm, kỹ thuật, sản xuất, cơ khí,…)
Có kinh nghiệm từ 1–3 năm ở vị trí tương đương
Kỹ năng quản lý đội nhóm, giao tiếp tốt
Biết lập kế hoạch và xử lý vấn đề
Chịu được áp lực công việc