MỤC TIÊU CÔNG VIỆC
Quản lý trực tiếp hoạt động sản xuất tại nhà xưởng, điều phối nhân sự và giám sát quy trình nhằm đảm bảo sản lượng, chất lượng và an toàn thực phẩm.
NHIỆM VỤ CHÍNH
- Quản lý đội ngũ: Điều hành và dẫn dắt tổ sản xuất với quy mô ít nhất 30 nhân viên, đảm bảo kỷ luật và năng suất lao động.
- Điều phối sản xuất: Đảm bảo hoàn thành kế hoạch sản xuất đúng tiến độ, tối ưu hóa chi phí và giảm thiểu hao hụt nguyên vật liệu.
- Phối hợp bảo trì: Theo dõi tình trạng máy móc, phối hợp chặt chẽ với đội ngũ bảo trì để đảm bảo thiết bị vận hành ổn định và giảm thiểu thời gian dừng máy.
- An toàn & Tuân thủ: Duy trì môi trường làm việc sạch sẽ (5S), đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động và bảo vệ môi trường.
- Kiểm soát chất lượng: Hướng dẫn và giám sát công nhân thực hiện đúng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như HACCP hoặc BRC.
- Giao tiếp & Trao đổi: Có khả năng trao đổi công việc trực tiếp với quản lý hoặc nhân sự người nước ngoài bằng tiếng Anh.
- Báo cáo: Thực hiện báo cáo tổng kết sản xuất và các báo cáo quản trị khác theo yêu cầu.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
JOB PURPOSE
Directly manage factory production activities, coordinate personnel, and oversee processes to ensure output, quality, and food safety.
MAIN DUTIES
- Team Management: Lead and manage a production team of at least 30 employees, ensuring discipline and productivity.
- Production Coordination: Ensure production schedules are met on time, optimize costs, and minimize raw material waste.
- Maintenance Coordination: Monitor equipment status and collaborate closely with the maintenance team to ensure stable operations and minimize downtime.
- Safety & Compliance: Maintain a clean work environment (5S) and ensure compliance with labor safety and environmental regulations.
- Quality Control: Guide and supervise workers to strictly follow food safety standards such as HACCP or BRC.
- Communication: Capable of exchanging work-related information directly with foreign managers or staff in English.
- Reporting: Prepare production summaries and other management reports as required.