– Giám sát, điều phối nhân sự để đảm bảo tiến độ sản xuất.

– Hoàn thành kế hoạch nhận hàng, sản xuất, giao hàng đúng hạn.

– Theo dõi quy trình, cài đặt thông số và giảm chi phí để tối ưu hóa vận hành.

– Lập báo cáo sản xuất chính xác theo ca, tuần, tháng.

– Tìm kiếm và triển khai các sáng kiến cải tiến để tăng năng suất.

– Báo cáo ngay sự cố nhà máy và thời gian dừng máy cho cấp trên (nếu có)

– Đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.

– Giám sát nghiêm ngặt quy trình vệ sinh ra/vào và an toàn thực phẩm.

– Lưu kho và xử lý nguyên liệu đúng cách để tránh nhiễm chéo, dị ứng, mối mọt.

– Phân tách rõ ràng giữa nguyên liệu đã khử trùng và chưa khử trùng.

– Duy trì vệ sinh máy móc, nhà xưởng theo tiêu chuẩn GMP.

– Tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm trong nước và quốc tế.

– Duy trì môi trường làm việc an toàn, hướng dẫn nhân viên vận hành thiết bị đúng cách.

– Tuân thủ đầy đủ quy định an toàn lao động của nhà nước và công ty trên các dây chuyền.

– Kiểm tra nhà xưởng, đánh giá rủi ro thiết bị/quy trình và đưa ra biện pháp phòng ngừa.

– Đảm bảo sử dụng và bảo dưỡng máy móc, công cụ đúng quy định.

– Giám sát, đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới về quy trình sản xuất.

– Giải quyết các vấn đề nhân sự dựa trên việc xác định nguyên nhân và đề xuất giải pháp.

– Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Sinh học, Nông nghiệp hoặc các ngành liên quan.

– Có 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các công ty sản xuất.

- Khả năng sử dụng tiếng Anh cơ bản phục vụ công việc

- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt

- Có thể làm việc theo ca