Giám sát sảnh tiệc cưới - Banquet Cap/Sup - WYNNLEY VENUE & RETREAT

Wynnley là thương hiệu mới thuộc hệ sinh thái Zumstart, được phát triển là một điểm đến cho những sự kiện cao cấp tại The Global City, hướng đến trở thành không gian tổ chức tiệc cưới, retreat doanh nghiệp và các tiệc kỷ niệm đẳng cấp hàng đầu Việt Nam.

Wynnley không đơn thuần là một venue – mà là một không gian được thiết kế để nâng tầm cảm xúc và trải nghiệm. Một sự kết hợp giữa kiến trúc hiện đại, cảm hứng nghỉ dưỡng, và sự giao thoa với thiên nhiên – nơi mỗi khu vực đều là bức phông hoàn hảo cho những khoảnh khắc quan trọng nhất.

I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

• Nhận phân công từ quản lý, triển khai đội setup theo đúng sơ đồ bố trí.
• Kiểm tra các hạng mục phục vụ trước giờ tiệc: bàn ghế, dụng cụ, khăn bàn, menu, name tag...
• Hướng dẫn nhân viên phục vụ trong khu vực mình phụ trách.
• Giám sát toàn bộ quy trình phục vụ: từ món khai vị đến món chính, tráng miệng, refill nước...
• Đảm bảo tác phong và thái độ phục vụ của nhân viên đúng chuẩn.
• Báo cáo tình hình buổi tiệc, sự cố hoặc thiếu hụt dụng cụ cho Supervisor.
• Hỗ trợ sắp xếp, dọn dẹp và kiểm kê dụng cụ sau tiệc

• Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm – 2 năm làm tổ trưởng/ca trưởng phục vụ tiệc.
• Hiểu rõ cách tổ chức tiệc, quy trình phục vụ (set menu, buffet...).
• Khả năng điều phối nhân sự, kiểm tra dụng cụ nhanh và chính xác.
• Có tinh thần trách nhiệm, hỗ trợ cao và khả năng quản lý nhóm nhỏ.
• Tác phong gọn gàng, kỹ năng giao tiếp tốt.
• Chịu được áp lực công việc và thời gian linh hoạt.