[HN] Nhân Viên Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm - R&D

Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm mới:

• Thu thập, phân tích thông tin thị trường qua các kênh (Internet, chợ, siêu thị...) kết hợp dữ liệu từ đội Marketing để đề xuất ý tưởng và lập Concept board cho sản phẩm mới.

• Xây dựng công thức ban đầu, nghiên cứu phát triển và liên tục cải tiến hoàn thiện công thức dựa trên ý tưởng đã được phê duyệt.

• Lập kế hoạch và tiến hành sản xuất thử nghiệm quy mô lớn; xây dựng quy trình sản xuất cho sản phẩm mới.

Quản lý chất lượng & Cải tiến:

• Theo dõi tính an toàn, kiểm tra hạn sử dụng và phân tích vi sinh để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

• Thực hiện cải tiến, nâng cao chất lượng hoặc thay đổi diện mạo (renewal) sản phẩm hiện tại; tối ưu hóa chi phí sản xuất theo yêu cầu.

• Phối hợp cùng bộ phận Sản xuất và QA để giám sát chặt chẽ chất lượng sản phẩm, thực hiện đánh giá cảm quan định kỳ.

Quản lý hồ sơ & Kỹ thuật:

• Hoàn thiện hồ sơ công bố sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm và các giấy tờ pháp lý liên quan.

• Theo dõi chất lượng thị trường, điều tra và xử lý các thông tin khiếu nại (claim) về kỹ thuật sản phẩm.

• Cập nhật và thực thi các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm.

Kinh nghiệm: Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.

Kỹ năng chuyên môn:

• Có kiến thức chuyên sâu về thực phẩm và quy trình công nghệ thực phẩm.

• Kỹ năng làm việc trong phòng Lab tốt.

• Sử dụng thành thạo tin học văn phòng.

• Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.

Kỹ năng mềm:

• Có óc sáng tạo, tư duy logic và khả năng hoạch định.

• Khả năng làm việc nhóm, nhanh nhẹn, trung thực và chịu được áp lực công việc.

• Kỹ năng giải quyết vấn đề và ra quyết định nhanh.