Nhân viên Phát triển Kinh doanh chịu trách nhiệm tìm kiếm khách hàng mới, phát triển đối tác và gia tăng doanh thu cho nhà hàng thông qua việc bán các dịch vụ tiệc, buffet, sự kiện, catering và hợp tác với các doanh nghiệp, công ty du lịch, đơn vị tổ chức sự kiện và các tổ chức khác.
TRÁCH NHIỆM CHÍNH
1. Phát triển khách hàng và đối tác
- Tìm kiếm, tiếp cận và phát triển khách hàng doanh nghiệp mới: công ty du lịch lữ hành, công ty có nhu cầu tổ chức sự kiện, các tổ chức trong và ngoài nước...
- Xây dựng và duy trì mối quan hệ với các đối tác nhằm tạo nguồn khách ổn định cho nhà hàng.
- Chủ động gặp gỡ khách hàng để giới thiệu dịch vụ và xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài.
2. Kinh doanh dịch vụ tiệc và sự kiện
- Tư vấn và bán các dịch vụ của nhà hàng như:
- Tiệc công ty
- Tiệc sinh nhật
- Tiệc cưới
- Gala Dinner
- Hội nghị, hội thảo
- Tiệc buffet
- Tiệc đoàn khách du lịch
- Catering (dịch vụ tiệc bên ngoài)
- Tiếp nhận yêu cầu của khách hàng và xây dựng giải pháp phù hợp.
- Chuẩn bị báo giá, đề xuất chương trình và hợp đồng.
- Đàm phán điều khoản thương mại và chốt hợp đồng.
- Phối hợp với bộ phận vận hành để đảm bảo chương trình diễn ra đúng cam kết.
3. Chăm sóc khách hàng
- Duy trì và phát triển mối quan hệ với khách hàng hiện hữu.
- Theo dõi mức độ hài lòng của khách hàng sau mỗi sự kiện.
- Chủ động khai thác nhu cầu phát sinh và tăng doanh thu từ khách hàng cũ.
- Xử lý các phản hồi của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
4. Quản lý doanh số
- Hoàn thành chỉ tiêu doanh số theo tháng, quý và năm.
- Theo dõi doanh thu, tỷ lệ chuyển đổi và hiệu quả bán hàng.
- Lập kế hoạch kinh doanh và báo cáo định kỳ.
- Cập nhật thông tin thị trường, đối thủ và xu hướng khách hàng để đề xuất các chương trình bán hàng phù hợp.
5. Phối hợp Marketing
- Phối hợp triển khai các chương trình quảng bá, ưu đãi và sự kiện của nhà hàng.
- Tham gia các hoạt động networking, hội chợ du lịch, triển lãm và sự kiện doanh nghiệp để tìm kiếm khách hàng mới.
- Đề xuất các chương trình hợp tác nhằm tăng nhận diện thương hiệu và doanh thu.