Nhân viên pha chế

Thực hiện pha chế các loại đồ uống theo menu: cà phê, trà, nước ép, cocktail, mocktail…

Đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức đồ uống theo tiêu chuẩn của khu nghỉ dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu, công cụ, trang thiết bị quầy bar trước và trong ca làm việc.

Kiểm soát định lượng, hạn chế thất thoát nguyên vật liệu.

Giữ gìn vệ sinh khu vực quầy bar, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tư vấn, giới thiệu đồ uống phù hợp theo nhu cầu của khách.

Phối hợp với nhân viên phục vụ để đảm bảo phục vụ khách nhanh chóng, chuyên nghiệp.

Thực hiện kiểm kê, báo cáo nguyên vật liệu theo phân công.

Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận.

Tốt nghiệp Trung cấp trở lên các chuyên ngành liên quan là lợi thế.

Có kinh nghiệm pha chế tại nhà hàng, khách sạn, quán cà phê/bar (chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo).

Nắm cơ bản các kỹ năng pha chế, hiểu biết về đồ uống và an toàn thực phẩm.

Ngoại hình ưa nhìn, tác phong gọn gàng, sạch sẽ.

Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần phục vụ khách hàng.

Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.