Nhân viên QAC

TÓM TẮT CÔNG VIỆC:

Chịu trách nhiệm kiểm tra, đánh giá chất lượng nguyên liệu, vật tư đầu vào so với tiêu chuẩn kỹ thuật (kích thước, màu sắc, thành phần...) khi đưa vào sản xuất. Thực hiện lấy mẫu, kiểm tra, phân loại hàng lỗi, báo cáo, lưu mẫu và làm việc với nhà cung cấp để xử lý hàng không đạt yêu cầu, đảm bảo hiệu quả sản xuất. 

TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC:

• Kiểm tra giám sát nguyên vật liệu đầu vào, giám sát vật tư : bao bì , chai lọ , nhãn …    
• Kiểm tra theo dõi chất lượng mắm tại các hồ chượp, que tái chế, hồ bổi hồ cá mới hàng ngày.    
• Thực hiện các phép đo, thử nghiệm trên mẫu nguyên liệu để xác nhận chúng đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng đã quy định    
• Phát hiện lỗi, phân loại, báo cáo cấp trên, và thực hiện quy trình trả hàng, yêu cầu đổi hàng hoặc khắc phục đối với nguyên vật liệu lỗi.    
• Đánh giá chất lượng của nhà cung cấp, làm việc với nhà cung cấp về các vấn đề chất lượng nguyên liệu.    
• Lập bảng thống kê, lưu trữ hồ sơ kiểm tra chất lượng, báo cáo tình hình chất lượng vật tư cho quản lý.    
• Giám sát trực tiếp trên dây chuyền, kiểm tra các thông số kỹ thuật (nhiệt độ, kích thước, trọng lượng...), kiểm tra các bán thành phẩm sau mỗi công đoạn.    
• Kiểm tra cuối cùng các thành phẩm trước khi đóng gói và xuất xưởng, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn kỹ thuật đã đề ra.    
• Phát hiện hàng lỗi/hỏng, lập biên bản, phân loại và đề xuất biện pháp khắc phục, cải tiến quy trình.    
• Giám sát công nhân tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, vệ sinh và an toàn sản xuất.    
• Làm báo cáo hàng ngày/tuần/tháng về tình hình chất lượng sản phẩm cho Trưởng Phòng 
  

• Tốt nghiệp Trung cấp/ Cao đẳng ưu tiên các ngành: Chế biến thủy sản, Công nghệ thực phẩm;   
• Tối thiểu 1 năm trở lên tại vị trí tuyển dụng trong công ty