KIểm tra chuyển sản xuất bánh, Đảm bảo các chuyền triển khai hệ thống chính sách chất lượng, qui định, luật định đã ban hành (Công ty sản xuất bánh Quy, bánh gạo, bánh phô mai chà bông,)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm đúng tiêu chuẩn công ty công bố

Kiểm soát chất lương  nguyên vật liệu tại chuyền: date, NCC, khối lượng  từng mẻ  trước khi đưa vào nhào trộn.
Kiểm soát công thức, thông số sản xuất, các công đoạn sản xuất
Kiểm soát chất lượng thành phẩm đầu ra. Không để phát sinh lô hàng lỗi phải xử lý lại do phát hiện lỗi không kịp thời.

·Thực hiện các checklist hàng ngày công việc mình phụ trách và  kiểm soát việc thực hiện biểu mẫu sản xuất thực hiện có đúng thực tế không. Đảm bảo truy xuất nguồn gốc sản phẩm khi cần thiết

·       Thực hiện lấy mẫu , lưu mẫu, cập nhật sổ lưu mẫu sản phẩm

·       Hướng dẫn công nhân, tuân thủ QTSX và ghi biểu mẫu

Chấp nhận làm việc xoay ca 12 tiếng

CHịu khó

Tỉ mỉ, tuân thủ