NHÂN VIÊN QC ON-LINE

Giám sát chất lượng trên dây chuyền sản xuất:

• Kiểm tra nguyên vật liệu và bao bì trong quá trình sản xuất hàng ca.
• Xác nhận tem nhãn, hạn sử dụng và quy cách bao bì đúng theo lệnh sản xuất.
• Giám sát các chỉ tiêu cảm quan như màu, mùi, vị, độ trong, ga, bọt.
• Kiểm tra các thông số kỹ thuật định kỳ hàng giờ bao gồm độ Brix, CO2, pH và nhiệt độ.
• Kiểm tra sản phẩm sau chiết rót về thể tích tịnh, áp suất, độ kín nắp và mã số lô.

Kiểm soát tuân thủ và vệ sinh:

• Theo dõi và kiểm tra việc tuân thủ các tiêu chuẩn SOP, GMP, SSOP của công nhân.
• Kiểm tra tình trạng vệ sinh và an toàn tại khu vực sản xuất.
• Nhắc nhở và báo cáo kịp thời các sai lệch phát hiện tại hiện trường.

Xử lý sản phẩm không phù hợp:

• Phát hiện kịp thời các bất thường và lập biên bản sự không phù hợp (NCR).
• Thực hiện cách ly sản phẩm, dừng máy hoặc ngừng nhập nguyên liệu khi cần thiết.
• Thực hiện truy vết, phân tích nguyên nhân và đề xuất các biện pháp khắc phục và phòng ngừa.
• Đề xuất các cải tiến về chất lượng trên dây chuyền sản xuất.

Quản lý hồ sơ:

• Ghi chép và điền đầy đủ các phiếu kiểm tra chất lượng tại chuyền hàng ngày.
• Thực hiện các báo cáo chuyên môn theo yêu cầu của Trưởng phòng QA-QC.

Trình độ và kiến thức:

• Học vấn: Tốt nghiệp tối thiểu 12/12.
• Chuyên môn: Ưu tiên tốt nghiệp các ngành hóa học, vi sinh, thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
• Kiến thức: Có kiến thức về phân tích hóa học.
• Kinh nghiệm: Không yêu cầu kinh nghiệm, sẽ được đào tạo.

Kỹ năng cần thiết:

• Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm tốt.
• Khả năng phân tích vấn đề và sự cố trên dây chuyền.
• Đa kỹ năng: Có khả năng học hỏi để thành thạo kiểm soát chất lượng trên cả 5 line sản xuất.

Thái độ và yêu cầu khác:

• Giới tính: nam hoặc nữ.
• Thái độ: nhiệt huyết, năng động, tự tin và có tinh thần trách nhiệm cao.
• Thời gian: Sẵn sàng làm việc theo ca.
• Di chuyển: Tự túc bằng phương tiện đi lại.