- Nghiên cứu, thử nghiệm và phát triển sản phẩm mới.
- Nghiên cứu thử nghiệm, cải tiến các sản phẩm cũ nhằm tối ưu hiệu quả và tiết kiệm chi phí.
- Xây dựng, chuyển giao quy trình chế biến từ quy mô phòng thí nghiệm ra sản xuất đại trà.
- Thử nghiệm nguyên liệu phù hợp cho từng sản phẩm.
- Xây dựng COA/Spec và Nutrition Fact cho các sản phẩm.
- Tìm hiểu các quy định về thực phẩm đối với các thị trường nước ngoài.
- Ghi chép và lưu các hồ sơ của phòng.
- Tham gia các hoạt động phòng R&D.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác do cấp trên phân công, chỉ đạo.
- Tốt nghiệp Đại học trở lên loại Khá Giỏi, chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm. Các ngành liên quan khác như Công nghệ Sinh học, Công nghệ Hóa học thì bắt buộc phải đáp ứng có kinh nghiệm R&D thực phẩm.
- Am hiểu hệ thống ISO 9001, ISO 22000.
- Có từ 01 năm kinh nghiệm trở lên vị trí R&D ngành thực phẩm, dinh dưỡng.
- Có kỹ năng báo cáo, phân tích, kỹ năng giao tiếp, kiểm tra, giám sát.
- Kỹ năng tin học văn phòng và Tiếng Anh ở mức Khá trở lên.