Nhân viên vận hành máy đóng gói

1. Vận hành và Giám sát máy đóng gói

• Tiếp nhận kế hoạch đóng gói (số lượng, chủng loại sản phẩm, quy cách đóng gói) từ Tổ trưởng.

• Chuẩn bị và kiểm tra máy móc, thiết bị đóng gói trước khi vào ca (kiểm tra cảm biến, dao cắt, nhiệt độ hàn ép bao bì, hệ thống cấp phôi...).

• Thực hiện cài đặt các thông số kỹ thuật trên màn hình điều khiển (HMI) phù hợp với từng loại sản phẩm  (sữa nước hộp giấy, sữa chua, váng sữa...).

• Vận hành máy chạy ổn định, liên tục; kịp thời phát hiện và xử lý các sự cố kỹ thuật nhỏ/kẹt màng, kẹt lon trong quá trình máy chạy.

2. Kiểm soát Chất lượng bao bì & Vệ sinh an toàn thực phẩm

• Tiếp nhận và kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào cho máy (cuộn màng bao bì, vỏ lon, thùng carton, keo dán...) đảm bảo đúng mã, đúng chủng loại, không bị lỗi, móp méo.

• Kiểm tra định kỳ chất lượng sản phẩm sau đóng gói: độ kín của đường hàn, ngày sản xuất/hạn sử dụng (Date) in trên bao bì có rõ nét không, quy cách đóng thùng, dán nhãn...

• Phát hiện và loại bỏ ngay các sản phẩm lỗi bao bì ra khỏi dây chuyền.

• Thực hiện nghiêm ngặt quy trình vệ sinh máy móc thiết bị (CIP/COP) và khu vực làm việc theo tiêu chuẩn 5S, GMP, HACCP, ISO 22000 của nhà máy sữa.

3. Bảo trì cơ bản và Báo cáo sản xuất

• Phối hợp với bộ phận Bảo trì thực hiện bảo dưỡng định kỳ, tra dầu mỡ, vệ sinh các bộ phận chuyển động của máy.

• Ghi chép chính xác nhật ký vận hành: sản lượng đóng gói, số lượng bao bì tiêu hao, tỷ lệ hao hụt/phế phẩm, các sự cố máy móc và thời gian dừng máy (Downtime).

• Bàn giao ca rõ ràng về tình trạng máy móc, vật tư và tiến độ công việc cho ca sau.

• Học vấn: Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên các chuyên ngành: Cơ khí chế tạo, Điện - Điện tử, Tự động hóa, Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành kỹ thuật liên quan. (Chấp nhận lao động phổ thông có tay nghề vận hành máy đóng gói lâu năm).

• Kinh nghiệm:

  • Không yêu cầu kinh nghiệm

  • Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại các nhà máy sản xuất Sữa, Thực phẩm, Nước giải khát, Dược phẩm hoặc FMCG

• Kỹ năng & Tố chất:

  • Cẩn thận, tỉ mỉ, có mắt quan sát tốt để phát hiện lỗi sản phẩm nhỏ nhất.

  • Sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc, có khả năng làm việc theo ca (ca ngày/ca đêm).

  • Ý thức tốt về an toàn lao động và vệ sinh an toàn thực phẩm.