- Đảm bảo an toàn cho dây chuyền. Đánh giá và phân tích an toàn cho dây chuyền SX, báo cáo và thực hiện các hành động khắc phục các điểm không an toàn.
- Đo lường và theo dõi các chỉ số sản xuất: năng lực sản xuất, thu hồi, OEE, hao hụt…để đạt các mục tiêu đề ra.
- Phối hợp với QA/QC/MA để giải quyết các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm trong thời gian sớm nhất.
- Đảm bảo các hoạt động trong dây chuyền sản xuất tuân thủ ISO 22000, BRC, HACCP, 5S và nội quy công ty.
- Kiểm tra và theo dõi thông số vận hành, đảm bảo hàng hóa đạt chất lượng yêu cầu đặc biệt là kiểm soát CCPs.
- Đảm bảo máy móc và nơi làm việc được vận hành, bảo dưỡng đúng, luôn gọn gàng.
- Thực hiện kiểm tra, vệ sinh cùng.
- Những công việc khác được phân công bởi giám sát sản xuất
- Tốt nghiệp THPT trở lên, ưu tiên bằng Trung cấp
- Sức khỏe tốt
- Có thể làm xoay ca sản xuất