Nhân viên vận hành thiết bị

MỤC TIÊU:

• Đảm bảo vận hành ổn định, hiệu quả các thiết bị trong dây chuyền sản xuất, bao gồm thiết bị nấu, đóng gói bia và hệ thống tiện ích. Đóng góp vào việc duy trì chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình sản xuất.

TRÁCH NHIỆM: 

• Vận hành và giám sát các thiết bị trong quy trình sản xuất như máy ly tâm, máy thanh trùng, nồi hơi…; các thiết bị đóng gói tự động như máy đóng chai, lon, kegs, và máy dán nhãn, máy in date…
• Điều chỉnh thiết bị theo yêu cầu của quy trình sản xuất để đảm bảo hoạt động trơn tru và đúng chuẩn kỹ thuật.
• Đảm bảo các thiết bị hoạt động theo đúng quy trình đã được thiết lập.

2. Kiểm soát quy trình đóng gói:

• Theo dõi và kiểm soát quy trình đóng gói sản phẩm, đảm bảo chất liệu, mẫu mã bao bì đúng với yêu cầu kỹ thuật.
• Kiểm tra và đối chiếu các thông số kỹ thuật của nguyên liệu và bao bì trước khi đóng gói.
• Kiểm tra sản phẩm đầu ra sau khi đóng gói để đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng.
• Ghi nhận các sản phẩm không đạt yêu cầu và báo cáo ngay cho Quản lý.

3. Báo cáo sự cố máy móc và phối hợp sửa chữa:

• Báo cáo kịp thời các sự cố kỹ thuật liên quan đến máy móc cho bộ phận kỹ thuật.
• Phối hợp chặt chẽ với bộ phận kỹ thuật trong quá trình sửa chữa và bảo trì thiết bị để đảm bảo thiết bị hoạt động lại bình thường trong thời gian sớm nhất.

4. Lập báo cáo vận hành thiết bị:

• Lập báo cáo về nhật ký vận hành thiết bị hàng ngày.
• Ghi nhận và báo cáo chi tiết các sự cố, lỗi kỹ thuật và các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình vận hành thiết bị (nếu có).

• Tốt nghiệp trung cấp trở lên các chuyên ngành về cơ khí, điện - điện tử, tự động hóa, công nghệ thực phẩm hoặc ngành liên quan.
• Am hiểu quy trình sản xuất và tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, có kiến thức về an toàn lao động và vệ sinh thực phẩm.
• Ít nhất 1 năm trong lĩnh vực sản xuất. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vận hành thiết bị tự động trong ngành thực phẩm, đồ uống hoặc các ngành công nghiệp khác liên quan. Ứng viên chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo
• Chủ động, có trách nhiệm với công việc.
• Cẩn thận, tỉ mỉ và trung thực