Kiểm soát chất lượng sản phẩm, kiểm soát các hoạt động sản xuất tại Long Thành (hoặc làm việc văn phòng Tp HCM và đi công tác tại nhà Xưởng Long Thành (2-3 ngày/ tuần))
NHIỆM VỤ CHÍNH
- Kiểm tra, giám sát quy trình sản xuất các sản phẩm ở xưởng, kho tổng thực tế và qua camera.
- Theo dõi, lấy mẫu, kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thành phẩm, bán thành phẩm.
- Phối hợp chặt chẽ với phòng RD, phòng mua hàng đánh giá chất lượng của các nhà cung cấp nguyên liệu, thực phẩm đầu vào.
- Hiểu biết về luật ATTP, ISO, HACCP, quy trình thực hiện hồ sơ tự công bố sản phẩm, các giấy tờ liên quan.
- Thực hiện kiểm tra và cập nhật hồ sơ pháp lý, hồ sơ nguồn gốc nguyên vật liệu cho tất cả các nguyên vật liệu đang có tại Xưởng Long Thành đảm bảo tuân thủ theo quy định của nhà nước.
- Chuẩn bị hồ sơ, tiếp các đoàn thanh kiểm tra, liên ngành.
- Xây dựng tiêu chuẩn, hướng dẫn biểu mẫu, quy định và các quy trình nghiệp vụ liên quan tới công tác Quản lý và kiểm soát chất lượng.
- Lập báo cáo và ghi chép các biểu mẫu kiểm soát chất lượng tại các công đoạn được phân công phụ trách.
1. Kiến thức: Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học, ưu tiên ngành Công nghiệp Thực phẩm, Quản lý Chất lượng.
2. Kinh nghiệm làm việc: Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại các xưởng/ kho sản xuất
3. Kỹ năng máy tính: MS Office (Word, Excel, Power Point, Outlook)
4. Yêu cầu cụ thể khác: Kỹ năng giao tiếp, đàm phán...