Mục tiêu công việc:
Đảm bảo vận hành hiệu quả cửa hàng, đạt được các mục tiêu doanh số và lợi nhuận đề ra
Xây dựng và duy trì hình ảnh thương hiệu đúng với tầm nhìn công ty.
Quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên lành lạnh, chuyên nghiệp.
Trách nhiệm chính:
Vận hành cửa hàng:
Lập kế hoạch và giám sát hoạt động hàng ngày của cửa hàng.
Kiểm soát chất lượng sản phẩm, dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng và kiểm soát chi phí.
Giải quyết các vấn đề phát sinh và khiếu nại của khách hàng.
Quản lý nhân sự:
Tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân viên.
Xây dựng và duy trì một môi trường làm việc tích cực.
Đánh giá hiệu quả công việc và xây dựng kế hoạch phát triển cho nhân viên.
Làm việc với bộ phận Marketing:
Phân tích dữ liệu bán hàng để thảo luận trao đổi cùng các quản lý cấp cao đưa ra các ý kiến truyền thông nhằm đạt mục tiêu kinh doanh hiệu quả.
Hướng dẫn và thực thi các chương trình marketing của công ty cùng nhân viên
Báo cáo:
Lập báo cáo doanh thu, chi phí và các báo cáo khác theo yêu cầu.
Phân tích báo cáo và đưa ra các đề xuất cải thiện phù hợp với tầm nhìn thương hiệu.
Yêu cầu:
Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên các ngành Quản trị kinh doanh, Nhà hàng khách sạn…
Kinh nghiệm: Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong ngành F&B.
Kỹ năng:
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội ngũ.
Kỹ năng giao tiếp, phục vụ và giải quyết vấn đề.
Kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức công việc.
Kỹ năng sử dụng thành thạo tin học văn phòng
Kỹ năng bán hàng.
Phẩm chất:
Năng động, sáng tạo, có tinh thần trách nhiệm cao.
Luôn sẵn sàng học hỏi và cởi mở với những góc nhìn mới.
Khả năng làm việc độc lập và theo nhóm tốt.
Khả năng chịu áp lực cao.
Các công việc tương tự