Quản lý nhà hàng

1. Mô tả công việc
- Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của nhà hàng được phân công
- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh đạo về tình hình hoạt động, hiệu quả kinh doanh và các vấn đề phát sinh
- Đánh giá tình hình nhân sự và đề xuất phương án quản trị nhân sự phù hợp với nhu cầu vận hành nhà hàng
- Sắp xếp lịch làm việc, lịch nghỉ phù hợp cho nhân viên, đảm bảo hiệu quả hoạt động
- Chủ động xử lý các vấn đề phát sinh, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và duy trì chất lượng dịch vụ
- Quản lý, kiểm soát và sử dụng hiệu quả tài sản, trang thiết bị của nhà hàng
- Thường xuyên kiểm tra và đề xuất sửa chữa kịp thời các vấn đề hư hỏng tại nhà hàng
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo chỉ đạo của Ban Lãnh đạo

2. Thời gian làm việc
- Ca 1: 15:00 – 24:00
- Ca 2: 16:00 – 01:00

- Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí Quản Lý Nhà Hàng hoặc vị trí có kinh nghiệm tương đương tại các mô hình Beer Garden, Quán Nhậu, Nhà hàng Lẩu - Nướng hoặc các mô hình F&B tương đồng
- Kỹ năng lãnh đạo và đào tạo nhân viên tốt
- Tư duy giải quyết vấn đề nhanh nhạy, linh hoạt
- Kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng xử lý tình huống với khách hàng một cách khéo léo, chuyên nghiệp
- Khả năng giao tiếp Tiếng Anh (nếu có là một điểm cộng)