Thực Tập Sinh Đảm Bảo Chất Lượng (QA)

1. Xây dựng và Phát triển Hệ thống & Quy trình Chất lượng: 

• Hỗ trợ nghiên cứu và xây dựng các tiêu chuẩn, quy trình đánh giá nhà cung cấp của Fruitshare, bao gồm tiêu chuẩn sản xuất, quản lý nông trại, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.

• Hỗ trợ cập nhật và chuẩn hóa các quy trình giám sát, quản lý nông trại và quá trình sản xuất để đảm bảo tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn của EU, Mỹ, Nhật Bản (phương pháp canh tác bền vững, không sử dụng chất cấm, quy trình vệ sinh, quản lý chất thải).

• Tham gia xây dựng, chuẩn hóa và cải tiến các quy trình liên quan đến kiểm soát chất lượng sản phẩm, từ vườn về kho, xử lý, bảo quản, đóng gói, ghi nhãn và giao hàng.

• Nghiên cứu và cập nhật các yêu cầu, quy định về chất lượng và an toàn thực phẩm của các thị trường mục tiêu để điều chỉnh hệ thống cho phù hợp.

• Làm việc với các tổ chức cấp chứng nhận để đăng ký, chuẩn bị hồ sơ, và phối hợp đánh giá nhằm đạt được và duy trì các chứng nhận quan trọng như GlobalG.A.P., GRASP, SMETA, Fair Trade, và các chứng nhận khác theo yêu cầu thị trường.

2. Hỗ trợ giám sát và đảm bảo tuân thủ: 

• Hỗ trợ theo dõi việc thực hiện các quy trình chất lượng tại vùng trồng, kho và đối tác.

• Hỗ trợ kiểm tra hồ sơ truy xuất nguồn gốc, hồ sơ chứng nhận và các tài liệu liên quan đến xuất khẩu.

• Phối hợp với các bộ phận liên quan để chuẩn bị hồ sơ phục vụ đánh giá chứng nhận hoặc đánh giá của khách hàng.

• Phối hợp với các đối tác (nhà cung cấp, nông trại) để đảm bảo họ hiểu và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng của Fruitshare, thị trường và các yêu cầu chứng nhận.

3. Nghiên cứu và cải tiến: 

• Phân tích dữ liệu từ các báo cáo kiểm soát chất lượng, kết quả đánh giá chứng nhận, phản hồi từ khách hàng và các bên liên quan để xác định các điểm cần cải tiến trong hệ thống và quy trình.

• Đề xuất và triển khai các biện pháp cải thiện chất lượng, hiệu quả của quy trình.

• Tham gia xây dựng tài liệu và thực hiện các hoạt động đào tạo cho nhân viên và đối tác về các quy trình, tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm và yêu cầu của các chứng nhận.

4. Phối hợp và Báo cáo: 

• Làm việc chặt chẽ với bộ phận QC, bộ phận thu mua, sản xuất và các đối tác để giải quyết các vấn đề mang tính hệ thống liên quan đến chất lượng và việc duy trì chứng nhận.

• Chuẩn bị các báo cáo về tình hình hoạt động của hệ thống đảm bảo chất lượng, kết quả đánh giá, tình trạng các chứng nhận và các kế hoạch cải tiến.

• Thực hiện các công việc khác theo sự hướng dẫn của quản lý. 

• Sinh viên năm 3, 4 hoặc mới tốt nghiệp Đại học các chuyên ngành liên quan như Công nghệ thực phẩm, Nông nghiệp, Quản lý chất lượng, hoặc các ngành tương đương.

• Tiếng Anh giao tiếp và đọc hiểu tài liệu chuyên ngành tốt (đặc biệt liên quan đến các tiêu chuẩn và quy trình chứng nhận).

• Có kiến thức cơ bản về hệ thống quản lý chất lượng (ví dụ: ISO, HACCP, GlobalG.A.P., GRASP, Fair Trade) và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. 

• Có sự quan tâm và mong muốn phát triển trong lĩnh vực quản lý chất lượng (QA), đặc biệt trong ngành nông sản và thực phẩm xuất khẩu. 

• Có khả năng nghiên cứu, tiếp cận và học hỏi để xây dựng, cập nhật và triển khai các quy trình quản lý chất lượng theo hướng dẫn.

• Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng.

• Tư duy logic, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm và sẵn sàng học hỏi.