Thực tập sinh Phục vụ

1. Nhiệm vụ chính:

• Hỗ trợ phục vụ khách hàng theo đúng quy trình của nhà hàng, đảm bảo thái độ lịch sự – nhiệt tình – chuyên nghiệp.

• Chuẩn bị khu vực phục vụ, kiểm tra dụng cụ, đảm bảo bàn ăn sạch sẽ và sẵn sàng trước giờ mở cửa.

• Phối hợp cùng đồng nghiệp để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

• Tiếp nhận và thực hiện các công việc được giao từ Tổ trưởng hoặc Quản lý nhà hàng.

2. Đối với khách hàng:

• Chào đón, hướng dẫn chỗ ngồi và phục vụ khách chu đáo.

• Lắng nghe, hỗ trợ và phản hồi nhanh các yêu cầu hoặc góp ý của khách.

• Giữ tác phong thân thiện, gọn gàng, đúng chuẩn đồng phục trong suốt ca làm việc.

3. Đối với nội bộ nhà hàng:

• Thực hiện vệ sinh khu vực làm việc trước và sau ca.

• Sử dụng và bảo quản thiết bị đúng cách, tránh hư hỏng.

• Báo cáo ngay cho cấp trên nếu có sự cố, phàn nàn hoặc tình huống bất thường.

• Linh hoạt trong thời gian làm việc, tuân thủ quy định và tinh thần làm việc nhóm.

• Sinh viên thực tập ngành Nhà hàng – Khách sạn hoặc yêu thích công việc phục vụ.

• Tác phong nhanh nhẹn, trung thực, giao tiếp tốt, tinh thần học hỏi cao.

• Có thể làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ (nếu cần).