Trưởng Đơn Vị Công Thức Sản Phẩm Dầu/ Oil Formulation Supervisor

Trách nhiệm chính

• Nghiên cứu đặc tính nguyên liệu, công nghệ chế biến và tiêu chuẩn chất lượng của dầu dừa và các loại dầu thực vật.
• Chủ trì hoặc thực hiện độc lập các dự án R&D liên quan đến dầu (process optimization, cải tiến chất lượng, phát triển sản phẩm mới).
• Thiết lập tiêu chuẩn kỹ thuật, thông số quy trình và tài liệu liên quan.
• Đề xuất giải pháp tối ưu hóa quy trình, nâng cao hiệu suất và ổn định chất lượng.
• Cập nhật công nghệ mới, xu hướng thị trường và tiêu chuẩn ngành.
• Phối hợp với các phòng ban nội bộ (R&D, QA, Sản xuất, Kinh doanh, Marketing) để thống nhất nhu cầu, tiến độ và yêu cầu khu vực.
• Theo dõi tiến độ dự án được giao, cập nhật tình hình và xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình triển khai tại khu vực.
• Dẫn dắt hoặc hướng dẫn nhóm nhỏ trong các dự án chuyên môn
• Tham dự hội chợ/ triển lãm cùng phòng Kinh Doanh (trong nước và nước ngoài)
• Thực hiện các nhiệm vụ khác do quản lý cấp trên giao phó

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Key responsibilities

• Study raw material characteristics, processing technologies, and quality standards of coconut oil and other vegetable oils.
• Lead or independently execute oil-related R&D projects (process optimization, quality improvement, new product development).
• Establish technical standards, process parameters, and documentation.
• Propose solutions for process optimization, efficiency improvement, and quality consistency.
• Stay updated on new technologies, market trends, and industry standards.
• Work with internal departments (R&D, QA, Production, Sales, Marketing) to align project needs, schedules, and regional requirements.
• Monitor assigned projects, update status, and proactively resolve issues related to regional implementation.
• Lead or mentor a small team in technical projects
• Attend the fair/ Exhibition with the Sales Department (internal & external)
• Perform other tasks assigned by direct management.

Trình độ học vấn

Tốt nghiệp đại học trở lên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Công nghệ sinh học hoặc lĩnh vực liên quan

Kinh nghiệm

Ít nhất 3 năm kinh nghiệm về sản phẩm ngành, và ít nhất 1 năm trong vai trò trưởng nhóm hoặc giám sát

Có kinh nghiệm chuyên sâu về dầu dừa và/hoặc các loại dầu thực vật

Am hiểu đặc tính sản phẩm, hệ thống chất lượng và kỹ thuật chế biến dầu

Nắm vững thiết lập quy trình, kiểm soát chất lượng và tối ưu sản xuất

Có khả năng làm dự án độc lập và đưa ra tư vấn kỹ thuật

Kỹ năng

1/ Kỹ năng chuyên môn

Kiến thức vững về nguyên liệu, quy định thực phẩm, kiểm tra cảm quan và độ ổn định

Hiểu biết về quy trình sản xuất và scale-up sản phẩm

2/ Kỹ năng mềm

Khả năng lãnh đạo, giải quyết vấn đề và giao tiếp đa phòng ban

Quản lý thời gian và hướng đến kết quả

Yêu cầu khác (nếu có)

Tham khảo “Khung năng lực Lãnh đạo của Betrimex” theo mô tả bên dưới

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Education

Bachelor’s degree or higher in Food Science, Chemistry, Biotechnology, or related fields

Experience

A minimum of 3 years; experienced in industry products, including at least 1 year in team-leading or supervisory roles

Strong expertise in coconut oil and/or vegetable oils

Deep understanding of product characteristics, quality systems, and oil processing technologies

Solid knowledge of process setup, quality control, and production optimization

Ability to independently manage projects and provide technical consultation

Skills

1/ Technical Skills

Strong knowledge of ingredients, food regulations, sensory and stability testing

Familiar with product scale-up and production processes

2/ Soft Skills

Leadership, problem-solving, and cross-functional communication

Time management and result-oriented

Other requirements (if any)

Refer “Betrimex Leadership competency framework” described below