• Kiểm tra, giám sát việc bảo quản công cụ – dụng cụ, máy móc – thiết bị tại nhà hàng, đảm bảo hoạt động tốt và tuân thủ quy định.
• Giám sát quy trình nhập – xuất – tồn hàng hóa; theo dõi và kiểm soát các trường hợp hỏng hủy, đổ vỡ, thất thoát trong nhà hàng.
• Kiểm tra và giám sát việc chuẩn bị công cụ – dụng cụ của nhân viên theo đúng yêu cầu công việc và tiêu chuẩn phục vụ.
• Giám sát thái độ, chất lượng và tốc độ phục vụ của nhân viên; đảm bảo mọi hoạt động diễn ra đúng quy trình, giữ hình ảnh chuyên nghiệp trước khách hàng.
• Kiểm tra, giám sát hệ thống âm thanh – ánh sáng – trang trí tại nhà hàng theo tiêu chuẩn được phê duyệt; nếu cần điều chỉnh, thực hiện đề xuất cụ thể gửi HO.
• Giám sát việc tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt tại khu vực chế biến, bày biện và phục vụ đồ ăn.
• Tiếp nhận yêu cầu, thông tin hoặc phản ánh từ khách hàng; báo cáo kịp thời cho Quản lý Nhà hàng để phối hợp xử lý hiệu quả.

QUYỀN LỢI:

Thu nhập & chế độ đãi ngộ cạnh tranh, tương xứng năng lực:

• Mức lương hấp dẫn, tương xứng với năng lực và kinh nghiệm
• Thưởng Lễ, Tết, lương tháng 13, 14,… theo chính sách Công ty
• Hỗ trợ ăn ca miễn phí tại canteen 
• Đối với CBNV làm việc tại VinPalace Cổ Loa & Almaz: Hỗ trợ di chuyển 500.000 VNĐ/tháng (áp dụng cho CBNV có nhà ở cách nơi làm việc >20 km) hoặc hỗ trợ nhà ở 2.000.000 VNĐ/tháng (áp dụng cho CBNV có nhà ở cách nơi làm việc >40 km và đang thuê trọ)
• Đối với CBNV làm việc tại VinPalace Ocean City: Hỗ trợ di chuyển 500.000 VNĐ/tháng (áp dụng cho CBNV có nhà ở cách nơi làm việc >20 km) hoặc hỗ trợ nhà ở 1.000.000 VNĐ/tháng (áp dụng cho CBNV có nhà cách nơi làm việc >30 km và đang thuê trọ)

Phúc lợi nổi bật từ Tập đoàn Vingroup:

• Hưởng 12 ngày phép năm, nghỉ Lễ Tết theo quy định
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe Vingroup.
• Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của Tập đoàn Vingroup (Vinpearl, Vinfast, Vinmec,...)
• Vui chơi thỏa thích tại VinWonders, Vinpearl Safari.
• Khám sức khỏe định kỳ miễn phí hằng năm tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.

Môi trường làm việc hàng đầu Việt Nam:

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại và đẳng cấp trong hệ sinh thái dịch vụ hàng đầu Việt Nam.
• Cơ hội đào tạo và phát triển sự nghiệp tại các Khách sạn/Resort mang dấu ấn tinh hoa Việt Nam.

• Nam/Nữ, ngoại hình ưa nhìn, chiều cao tối thiểu Nam: 1m65, Nữ: 1m55, tác phong chuyên nghiệp.
• Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn hoặc liên quan.
• Có từ 2–3 năm kinh nghiệm tại vị trí Giám sát/Tổ trưởng phục vụ nhà hàng; ưu tiên đã làm tại khách sạn 4–5 sao.
• Nắm vững nghiệp vụ quản lý nhà hàng, quản lý lễ tiệc, quản lý bar.
• Có khả năng điều phối, phân công công việc, giám sát ca làm, đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ.
• Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh khá, có thể xử lý tình huống với khách quốc tế.
• Thành thạo kỹ năng kết nối – phối hợp, tư duy dịch vụ, huấn luyện và đào tạo nhân viên.
• Tư duy kỷ luật – trách nhiệm, hướng đến kết quả, sẵn sàng đổi mới và cải tiến chất lượng dịch vụ.