Nghề đầu bếp yêu cầu sức khỏe tốt, tính kiên trì, và tinh thần yêu nghề. Đây là nghề hot được đánh giá dễ có việc làm và tiềm năng phát triển | CareerViet.vn
Vượt qua 16 nước để giành 2 huy chương vàng tại cuộc thi nấu ăn do Hiệp hội Súc sản và Thực phẩm Úc tổ chức tháng 9-2005, đội đầu bếp của khách sạn Sofitel Plaza Saigon với 3 bạn còn rất trẻ đã chinh phục ban giám khảo bằng những món ăn và văn hóa ẩm thực Việt.
Bếp trưởng lừng danh Pháp Fernand Point Do từng bày tỏ một quan điểm rằng: “Chỉ có đàn ông mới có đủ kỹ thuật, kỷ luật và đam mê để nâng tầm nấu nướng thành nghệ thuật”. Nhưng thực tế, trong nền ẩm thực thế giới đã từng ghi nhận rất nhiều nữ bếp trưởng với tay nghề rất xuất sắc và đạt những giải thưởng danh giá nhất của giới đầu bếp.
