Coordinator là gì? Tìm hiểu công việc của Coordinator trong lĩnh vực F&B

Lượt xem: 5,514

Xem thêm cơ hội tìm việc làm mới tại CareerViet :

Coordinator là một thuật ngữ khá quen thuộc được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn. Vị trí Coordinator đóng vai trò khá quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến các nhân viên khác trong cùng hệ thống. Vậy cụ thể Coordinator được hiểu như thế nào? Công việc của Coordinator bao gồm những việc gì? Cùng CareerViet giải đáp thắc mắc này ngay nhé!

Coordinator là người điều phối nhiều công việc ở nhiều lĩnh vực khác nhau (Nguồn: Internet)

Coordinator là gì?

Thuật ngữ Coordinator có nghĩa là điều phối viên, chỉ những người đứng đầu điều phối công việc để đảm bảo hệ thống công việc được hoạt động liên tục. Công việc chính của Coordinator lập kế hoạch chi tiết, phân bổ công việc nhằm đảm bảo các hoạt động được vận hành đều đặn, liên tục tránh bị gián đoạn. Hiện nay trong ngành nhà hàng khách sạn, Coordinator được chia thành nhiều vị trí, giữ vai trò khác nhau cụ thể gồm: Event Coordinator, Sales Coordinator, F&B Coordinator.

Điều phối viên là người xử lý, điều phối công việc hiệu quả, đúng tiến độ (Nguồn: Internet)

Tìm hiểu công việc của Coordinator tại nhà hàng, khách sạn

Hiện nay có 3 vị trí quan trọng trong ngành nhà hàng khách sạn là: Event Coordinator, Sales Coordinator, F&B Coordinator.

F&B Coordinator (Food and Beverage Coordinator): Đây là vị trí dành cho người hỗ trợ giám đốc bộ phận ẩm thực hay còn gọi là thư ký cho giám đốc. Công việc chính là hỗ trợ giải quyết các công việc liên quan đến ẩm thực trong nhà hàng khách sạn. Chi tiết của công việc này như sau:

  • Thực hiện các công việc hành chính hỗ trợ giám đốc F&B Manager như tạo lập hồ sơ, tổ chức vận hành hoạt động của các bộ phận khác
  • Theo dõi và giám sát kế hoạch của bộ phận F&B, giải quyết các vấn đề liên quan đến đơn hàng, ý kiến khách hàng, các chương trình ưu đãi…
  • Truyền đạt các báo cáo, thông tin một cách chính xác từ các bộ phận quản lý đến giám đốc và ngược lại.
  • Check hộp thư điện tử, theo dõi và xử lý các cuộc gọi đến và đi từ văn phòng F&B.
  • Đảm bảo hồ sơ thực phẩm được quản lý theo đúng tiêu chuẩn.
  • Đóng góp ý kiến về menu mới, chỉnh sửa menu hàng ngày, menu dành cho các sự kiện đặc biệt.
  • Phối hợp với bộ phận tài chính làm báo cáo về ngân sách và dự báo thu chi theo tháng, quý, năm.
  • Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của giám đốc F&B Manager

Event Coordinator: Đây là vị trí dành cho điều phối viên tổ chức sự kiện. Mọi sự kiện trong nhà hàng, khách sạn trước khi diễn ra đều được thông qua Event Coordinator.

Nhiệm vụ chính gồm các công việc:

  • Đưa ra ý tưởng, lập kế hoạch, set up triển khai tổ chức sự kiện
  • Phụ trách những hoạt động nội bộ như tổ chức team building
  • Phụ trách các sự kiện được triển khai từ bộ phận sale, marketing
  • Đảm nhiệm và chịu trách nhiệm sản xuất và phân phối thư mời, poster, banner…
  • Chịu trách nhiệm chính về các vấn đề phát sinh trong quá trình sự kiện diễn ra

Sales Coordinator: Đây là vị trí của người điều phối các lĩnh vực kinh doanh cho nhà hàng khách sạn. Một số công việc của bộ phận này như sau:

  • Khai thác nhu cầu thị trường, khách hàng và tiếp cận với khách hàng tiềm năng
  • Mở rộng mối quan hệ kinh doanh, góp phần phát triển công ty
  • Lưu trữ, quản lý hồ sơ thông tin khách hàng
  • Giải đáp thắc mắc, lấy ý kiến góp ý của khách hàng
  • Sắp xếp các cuộc họp, quản lý cuộc hẹn hàng ngày của trưởng bộ phận sale & marketing
  • Thực hiện các nhiệm vụ mà cấp trên giao phó

Coordinator nhà hàng khách sạn điều phối từ mảng kinh doanh đến marketing, ẩm thực (Nguồn: Internet)

Các kỹ năng cần có của một F&B Coordinator

Để trở thành một điều phối viên chuyên nghiệp, thành công ngoài bằng cấp, chứng chỉ, kỹ năng chuyên môn, kinh nghiệm trong nghề thì cần có các kỹ năng hỗ trợ theo sau, đó là:

  • Kỹ năng về tin học văn phòng: Word, excel, powerpoint, outlook… để xử lý tài liệu, hồ sơ liên quan đến yêu cầu công việc.
  • Kỹ năng tiếng anh: đây là kỹ năng quan trọng bởi vì tính chất công việc ngành này phải tiếp xúc nhiều đối tác khách hàng là người nước ngoài. Ngoài tiếng anh, các bạn cần trau dồi thêm nhiều ngoại ngữ như Trung, Hàn, Đức…
  • Kỹ năng điều phối công việc: Đây là kỹ năng bắt buộc phải có của một F&B Coordinator nhằm để điều phối tốt công việc giữa các bộ phận trong nhà hàng khách sạn, đảm bảo vận hành công việc suôn sẻ.
  • Kỹ năng giao tiếp linh hoạt: Do tính chất công việc thường xuyên trao đổi, kết nối nhiều người ở các bộ phận nên giao tiếp tốt, linh hoạt giúp cho việc truyền đạt thông tin được chính xác, thúc đẩy mọi người làm việc hiệu quả hơn.
  • Kỹ năng làm việc nhóm: Kỹ năng này giúp Coordinator dễ dàng phối hợp với các bộ phận để hoàn thành công việc nhanh hơn.
  • Ngoài các kỹ năng trên, F&B Coordinator cần có các kỹ năng sau để hoàn thiện bản thân, nâng cao hiệu quả làm việc:

Khả năng làm việc dưới áp lực và khối lượng lớn công việc

Tư duy, sáng tạo để làm đa dạng menu đồ ăn, thức uống

Tính chu đáo, cẩn trọng, chăm chỉ

Thái độ làm việc vui vẻ, hòa đồng

Coordinator cần có nhiều kỹ năng: giao tiếp, tư duy, sáng tạo… (Nguồn: Internet)

Mức lương trung bình của vị trí Coordinator hiện nay

Mức lương trung bình của vị trí Coordinator hiện nay khoảng 11.5 triệu đồng/tháng, mức thấp nhất là 6 triệu đồng/ tháng, cao nhất 27 triệu đồng/ tháng.

Để nắm bắt được mức lương hiện nay của Coordinator và các ngành khác hãy truy cập ngay Vietnamsalary.CareerViet.vn để tham khảo ngay nhé. Ngoài ra các bạn có thể tính được tổng mức thu nhập mình sẽ nhận được bằng cách tham khảo công cụ tính lương tại CareerViet.vn để lên kế hoạch tài chính cho tương lai.

Mức lương Coordinator sẽ tùy vào kinh nghiệm, chuyên môn… của bạn (Nguồn: Internet)

Các câu hỏi phỏng vấn thường gặp của vị trí Coordinator

Nếu bạn đang quan tâm và muốn chuẩn bị tốt cho những câu hỏi phỏng vấn liên quan đến công việc Coordinator thì hãy tham khảo ngay những câu hỏi sau.

Bạn hiểu gì về vị trí Coordinator?

Vị trí Coordinator có thể còn khá mới mẻ với nhiều người hiện nay vì thế nhà tuyển dụng đưa ra câu hỏi này nhằm muốn xác định bạn có thực sự hiểu rõ về ngành này không.

Bạn hãy trả lời trọng tâm vào công việc Coordinator là nhân viên điều phối nhằm đảm bảo cho quá trình vận hành, trao đổi công việc giữa các bộ phận diễn ra thuận lợi, hiệu quả.

Theo bạn để làm ở vị trí Coordinator cần những gì?

Để trở thành một Coordinator bạn cần có những kỹ năng nhất định. Nhà tuyển dụng sẽ dựa vào câu trả lời của bạn để xác định bạn có yêu thích và mong muốn phát triển trong công việc này hay không. Vì vậy bạn cần tham khảo các kỹ năng cần có của một Coordinator để gây ấn tượng với nhà tuyển dụng nhé!

Vai trò của Coordinator đối với doanh nghiệp như thế nào?

Với câu hỏi này nhà tuyển dụng muốn biết bạn có xác định được vai trò của bạn trong hệ thống công việc chung của công ty không. Do đó tùy vào lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp mà bạn cần xác định vai trò của vị trí này.

Bạn sẽ xử lý như thế nào nếu nhà cung cấp chậm trễ?

Thực tế công việc sẽ khó tránh khỏi những sự cố bất ngờ vì một số lý do nào đó gây ra. Nhà tuyển dụng muốn biết khả năng xử lý tình huống của bạn như thế nào. Bạn có thể nêu ví dụ tình huống thực tế xảy ra trong công việc của mình, tình huống đó gây ra hậu quả gì, bạn đã làm gì để giảm thiểu được rủi ro và kết quả sau cùng như thế nào.

Bạn có thể kể vài vị trí Coordinator mà bạn biết hiện nay không?

Đối với câu hỏi này bạn có thể tìm hiểu một số công việc Coordinator hiện nay như: Coordinator ngành vận tải, Coordinator kho hàng, Coordinator event…

Và bên cạnh những câu hỏi liên quan đến vị trí làm việc, nhà tuyển dụng có thể sẽ hỏi bạn những câu hỏi liên quan đến thông tin cá nhân, ưu nhược điểm của bản thân… CareerViet hy vọng đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về ngành này, hãy chuẩn bị một tâm lý thật sẵn sàng cho cuộc phỏng vấn bạn nhé.

Tuyển dụng Coordinator thông qua CV và phỏng vấn trực tiếp (Nguồn: Internet)

Tìm việc Coordinator ở đâu?

Hiện nay vị trí Coordinator phổ biến trong các doanh nghiệp vận tải, kho bãi, nhà hàng khách sạn, …. Các bạn ứng viên có thể tham khảo thêm lộ trình nghề nghiệp cho riêng mình tại CareerMap.vn nhằm tìm kiếm công việc phù hợp với khả năng của mình. Nhanh tay nắm bắt cơ hội tuyển dụng từ các nhà tuyển dụng hàng đầu tại CareerViet.vn để tiếp cận vị trí Coordinator phù hợp nhất với kinh nghiệm chuyên môn của mình nhé.

Thông qua các kênh công cụ internet và mối quan hệ để tìm kiếm việc làm Coordinator (Nguồn: Internet)

Qua những thông tin hữu ích về vị trí Coordinator như trên, CareerViet tin rằng bạn đã nắm vững hiểu biết về ngành nghề này và đủ tự tin để đối mặt với cuộc phỏng vấn sắp tới. Cùng CVHay.vn tạo cho mình một CV thật ấn tượng và chỉnh chu nhất để làm hài lòng nhà tuyển dụng nhằm đạt được vị trí công việc mơ ước.

Hãy luôn đồng hành cùng CareerViet để cập nhật những tin tức, cơ hội nghề nghiệp nhanh nhất bạn nhé!

Nguồn: CareerViet

Việc Làm VIP ( $1000+)

Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON
Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON

Lương : 18 Tr - 25 Tr VND

Hà Nội

UrBox - Công ty Cổ phần Tiếp Thị Số Tô Quà
UrBox - Công ty Cổ phần Tiếp Thị Số Tô Quà

Lương : 30 Tr - 50 Tr VND

Hồ Chí Minh

CÔNG TY TNHH BIA CARLSBERG VIỆT NAM
CÔNG TY TNHH BIA CARLSBERG VIỆT NAM

Lương : Cạnh Tranh

Hồ Chí Minh

Công ty Cổ phần CANIFA
Công ty Cổ phần CANIFA

Lương : 30 Tr - 40 Tr VND

Hà Nội

Triumph International Vietnam Co., Ltd.
Triumph International Vietnam Co., Ltd.

Lương : Cạnh Tranh

Bình Dương

Phuc Thang Fine Furniture
Phuc Thang Fine Furniture

Lương : Cạnh Tranh

Bình Dương

CÔNG TY TNHH SX BAO BÌ NAM VIỆT
CÔNG TY TNHH SX BAO BÌ NAM VIỆT

Lương : 20 Tr - 30 Tr VND

Hồ Chí Minh

CÔNG TY TNHH TEENUP
CÔNG TY TNHH TEENUP

Lương : 11 Tr - 25 Tr VND

Hà Nội

Công ty TNHH Japan Green Việt Nam
Công ty TNHH Japan Green Việt Nam

Lương : 25 Tr - 35 Tr VND

Hà Nội

Cty TNHH SX-TM Việt Thắng Jean
Cty TNHH SX-TM Việt Thắng Jean

Lương : 20 Tr - 25 Tr VND

Hồ Chí Minh

HỆ THỐNG KÍNH MẮT ANNA
HỆ THỐNG KÍNH MẮT ANNA

Lương : 20 Tr - 25 Tr VND

Hà Nội

Tập Đoàn Tân Á Đại Thành
Tập Đoàn Tân Á Đại Thành

Lương : 22 Tr - 23 Tr VND

Hà Nội | Hồ Chí Minh | Kiên Giang

HỆ THỐNG KÍNH MẮT ANNA
HỆ THỐNG KÍNH MẮT ANNA

Lương : 15 Tr - 25 Tr VND

Hà Nội

CÔNG TY CỔ PHẦN MAC MARKETING
CÔNG TY CỔ PHẦN MAC MARKETING

Lương : 35 Tr - 40 Tr VND

Hồ Chí Minh

CÔNG TY CỔ PHẦN Z HOLDING
CÔNG TY CỔ PHẦN Z HOLDING

Lương : 30 Tr - 45 Tr VND

Hà Nội

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP GENE - GENE SOLUTIONS
CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP GENE - GENE SOLUTIONS

Lương : Cạnh Tranh

Hồ Chí Minh

DIGI-TEXX VIETNAM
DIGI-TEXX VIETNAM

Lương : Cạnh Tranh

Hồ Chí Minh

Ngân Hàng Thương Mại Cổ Phần Nam Á (Nam A Bank)
Ngân Hàng Thương Mại Cổ Phần Nam Á (Nam A Bank)

Lương : 30 Tr - 40 Tr VND

Đồng Bằng Sông Cửu Long

Ngân Hàng Thương Mại Cổ Phần Nam Á (Nam A Bank)
Ngân Hàng Thương Mại Cổ Phần Nam Á (Nam A Bank)

Lương : 30 Tr - 40 Tr VND

Đồng Bằng Sông Cửu Long

Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON
Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON

Lương : 20 Tr - 30 Tr VND

Hà Nội

Công ty cổ phần BW JAPAN
Công ty cổ phần BW JAPAN

Lương : 25 Tr - 35 Tr VND

Hà Nội

Công ty Easia Travel
Công ty Easia Travel

Lương : Cạnh Tranh

Hà Nội

Abbott
Abbott

Lương : Cạnh Tranh

Hà Nội

Công ty TNHH Kiến Vương
Công ty TNHH Kiến Vương

Lương : 15 Tr - 25 Tr VND

Hồ Chí Minh

Công Ty Cổ Phần Công Nghệ Sen Đỏ
Công Ty Cổ Phần Công Nghệ Sen Đỏ

Lương : 25 Tr - 28 Tr VND

Hồ Chí Minh

Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON
Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON

Lương : 15 Tr - 25 Tr VND

Hà Nội

Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON
Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON

Lương : 25 Tr - 35 Tr VND

Hà Nội

Số 3 Trần Nhân Tôn, phường 9, quận 5, TP.HCM
Số 3 Trần Nhân Tôn, phường 9, quận 5, TP.HCM

Lương : 15 Tr - 25 Tr VND

Hà Nội

Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc

Lương : 25 Tr - 35 Tr VND

Hà Nội

Công Ty TNHH Tectyl Oil & Chemicals Vina
Công Ty TNHH Tectyl Oil & Chemicals Vina

Lương : 10 Tr - 30 Tr VND

Hồ Chí Minh | Hà Nội

Công Ty TNHH Reeracoen Việt Nam
Công Ty TNHH Reeracoen Việt Nam

Lương : 20 Tr - 24 Tr VND

Hồ Chí Minh

CÔNG TY CỔ PHẦN Z HOLDING
CÔNG TY CỔ PHẦN Z HOLDING

Lương : 25 Tr - 30 Tr VND

Hà Nội

Bảo mật
Bảo mật

Lương : Cạnh Tranh

Kiên Giang

Bài viết cùng chuyên mục "Thư giãn"

Budget là gì? Hướng dẫn cách lập và quản lý ngân sách hiệu quả
Khám phá khái niệm budget là gì, cách lập ngân sách cá nhân và doanh nghiệp, cũng như phương pháp quản lý chi tiêu hiệu quả nhất để đạt được mục tiêu tài chính
[Tham khảo] Mẫu đơn xin nghỉ học chuẩn & hướng dẫn cách viết đơn
Tổng hợp mẫu đơn xin nghỉ học chuẩn nhất để phụ huynh, học sinh và sinh viên tham khảo. Khi viết đơn cần lưu ý một số vấn đề để đảm bảo đơn đúng chuẩn nhé!
Tự luyến là gì? Dấu hiệu nhận biết và cách điều trị bệnh tự luyến
Tự luyến là gì? Dấu hiệu nhận biết người mắc bệnh tự luyến hay không? Cách điều trị? Bài viết này sẽ giải đáp chi tiết các câu hỏi về bệnh tự luyến cho bạn!
Gợi ý 81+ ý tưởng trang trí cây thông Noel đẹp ấn tượng nhất
Bạn đã trang trí cây thông Noel để đón Giáng sinh chưa? Nếu chưa hãy thử tham khảo cách trang trí cây thông Noel đơn giản, ấn tượng cho dịp lễ Giáng sinh này ngay nhé!
Cách viết email xin việc ấn tượng để được gọi phỏng vấn ngay
Cách viết email xin việc ấn tượng, thu hút nhà tuyển dụng và các lưu ý trong cách viết email gửi cv xin việc sẽ được CareerViet chia sẻ trong bài viết này.
1001+ Tus hay về cuộc sống, tus hay hài hước câu like chất nhất
Tus hay, cap hay khi đăng ảnh, phù hợp với tất cả các tâm trạng cho con gái, con trai. Tham khảo ngay tus hay về cuộc sống, cap hay hài hước đăng ảnh câu like!
Xem thêm

Quan tâm

Thông báo việc làm - Hoàn toàn miễn phí và dễ dàng

TẠO NGAY
Feedback