[Nhà máy Highlands Coffee Phú Mỹ 2] QC Staff

Mô tả Công việc

Nhân viên QC có trách nhiệm hỗ trợ QA Manager để quản lý quy trình hàng ngày của hoạt động sản xuất của Nhà máy Rang cà phê Highlands, đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm.

Nhiệm vụ chính:

• Kiểm tra nguyên liệu thô và vật liệu đóng gói để đảm bảo tuân thủ hướng dẫn công việc và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Giám sát chất lượng quy trình từ các giai đoạn làm sạch đến lưu trữ sản phẩm cuối cùng dựa trên kế hoạch kiểm soát.
• Phối hợp với nhà thầu kiểm soát dịch hại và chịu trách nhiệm về các hoạt động kiểm soát dịch hại để duy trì môi trường vệ sinh.
• Kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm và vệ sinh trong nhà máy, bao gồm thiết bị, cơ sở vật chất và thực hành của công nhân.
• Giám sát các Điểm Kiểm Soát Quan Trọng (CCP) và các Chương Trình Tiền Điều Kiện Vận Hành (OPRP) trong nhà máy để duy trì chất lượng sản phẩm, an toàn và tuân thủ quy định.
• Lấy mẫu, tiến hành kiểm tra và đánh giá chất lượng của sản phẩm. Lưu giữ mẫu theo kế hoạch lấy mẫu và kiểm tra.
• Kiểm tra chất lượng các mẫu lưu và hàng tồn kho trong công ty để đảm bảo tính toàn vẹn và khả năng truy xuất của sản phẩm.
• Duy trì hồ sơ chất lượng bao gồm sổ ghi chép sản xuất, kết quả kiểm tra và các hành động khắc phục, theo hướng dẫn công việc và hệ thống quản lý chất lượng.
• Xác định và báo cáo bất kỳ sự không phù hợp và sự kiện chất lượng nào cho Quản lý QA và đề xuất các biện pháp khắc phục và phòng ngừa.
• Tham gia vào việc phát triển và triển khai các quy trình kiểm soát chất lượng, các tiêu chuẩn và sáng kiến cải tiến chất lượng.
• Cung cấp hướng dẫn cho nhân viên sản xuất về các thực hành kiểm soát chất lượng.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của QA Manager

Yêu Cầu Công Việc

Yêu cầu:

• Tốt nghiệp Đại học ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa học hoặc các ngành tương đương, kinh nghiệm làm việc tại các công ty, nhà máy sản xuất thực phẩm.
• Ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Có kiến thức làm việc về các tiêu chuẩn Halal, HACCP, FSSC, và GFSI.
• Vững kiến thức về an toàn thực phẩm, am hiểu văn hóa an toàn thực phẩm.

Giờ làm việc: Làm việc theo ca từ 6:00 sáng - 2:00 chiều; 2:00 chiều - 10:00 tối
Thứ Hai – Thứ Bảy, 8 giờ/ca 
Địa điểm làm việc: Nhà máy Cao Nguyên, Phú Mỹ 2, Ba Rịa - Vũng Tàu