Chuyên viên kiểm soát chất lượng (QC) ngành F&B

Mô tả Công việc

Tóm tắt trách nhiệm:

QC có trách nhiệm đi kiểm tra hệ thống thực hiện đúng các tiêu chuẩn theo quy định của công ty (1 QC/10 nhà hàng). Báo cáo kịp thời các trường hợp sai phạm và thông báo đến các phòng ban liên quan để khắc phục phòng ngừa, đảm bảo việc khang trang của nhà hàng và ổn định các dịch vụ.

Công việc chính:

1. Tài Chính:

- Kiểm soát hoạt động hàng ngày của nhà hàng phụ trách checklist.

- Sử dụng thời gian và hiệu quả công việc checklist.

2. Khách hàng nội bộ:

- Kịp thời phản ảnh, thông báo đến các phòng ban liên quan

- Theo dõi và chốt kết quả của từng sự vụ đã hoàn thành.

- Ghi nhận và báo cáo tiến độ khắc phục lỗi của các phòng ban và nhà hàng

3. Quy trình nội bộ:

- Kiểm soát các quán đảm bảo VSATTP

- Bản thân tuân thủ quy trình, quy định, hoàn thành công việc và báo cáo đúng thời hạn.

- Tự động vận hành, kiểm soát văn hóa, nội quy, quy trình, tiêu chuẩn của công ty được thực thi đúng.

4. Đào tạo và phát triển:

- Ghi nhận và tìm kiếm nhân tài trong hệ thống, trình với trưởng phòng Vận Hành.

- Nâng cao năng lực thực thi của bản thân để đáp ứng yêu cầu của công ty.