[CRYSTAL JADE PALACE] - GIÁM SÁT NHÀ HÀNG QUẢNG ĐÔNG

Mô tả Công việc

Giám sát nhân viên

• Có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên.
• Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.

Giám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên

• Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.
• Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ.
• Đề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng.

Quản lý hàng hóa, tài sản

• Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
• Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.
• Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.

Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác

• Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định.
• Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.

Quyền lợi

• Lương theo năng lực.
• Thưởng doanh thu (service charge)
• Phụ cấp cơm + phụ cấp ca gãy
• Đồng phục được cấp phát miễn phí
• Thưởng Lễ, Tết, Sinh nhật, Hiếu hỷ, v.v
• Review năng lực, tăng lương 1 năm/ lần
• Ngày nghỉ: 01 ngày/ 01 tuần
• Phép năm: 12 ngày năm
• Tham gia đầy đủ các chế độ Bảo hiểm theo luật định