- Vận hành hệ thống sấy lạnh đúng qui trình va thông số kỷ thuật . Đạt được định mức công suất và hao hụt trong quá trình chế biến
- Trách nhiệm tiến hành CIP hệ thống tạo bọt , vệ sinh các lọc, khay cấp liệu, các bin chứa thành phẩm tránh lay nhiễm vi sinh trong quá trình sản xuất
- Trách nhiệm quản lý vận chuyển các tote bin trong quá trình sản xuất
- Ghi chép chính xác các biểu mẫu và giao nhận ca rỏ ràng
- Thường xuyên kiểm tra thiết bị và báo cáo với trưởng ca khi có sự cố
- Chịu trách nhiệm thực hiện và duy trì liên tục hệ thống GMP và HACCP của công ty
- Chịu trách nhiệm thi hành nội qui công ty
- Chịu trách nhiệm An toàn phòng tránh cháy nổ khu vực
- Chịu trách nhiệm tham gia mọi yêu cầu công việc của trưởng ca
- Tham gia nhận dạng các khía cạnh môi trường và đánh giá tác động môi trường
- Tham gia vào việc ứng phó với các tình huống khẩn cấp