Cố vấn cho Ban Giám Đốc trong việc điều hành phát triển hệ thống, lên ý tưởng và sáng tạo các concept mới.
Xây dựng và phát triển các kế hoạch và chiến lược kinh doanh cho khu du lịch phụ trách, đảm bảo đạt được mục tiêu bán hàng hàng năm và lợi nhuận.
Xây dựng và kiểm soát thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, quy định mang tính định hướng cho hoạt động vận hành nhà hàng trên toàn hệ thống.
Tổ chức triển khai và kiểm soát hiệu quả hoạt động các phần mềm quản lý; đề xuất các biện pháp, các ứng dụng hệ thống quản trị thông tin hiện đại, tiên tiến phù hợp với mô hình hoạt động của hệ thống nhà hàng.
Phối hợp với phòng kinh doanh, tiếp thị để xây dựng kế hoạch bán hàng và marketing cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được Giám đốc điều hành duyệt.
Tổ chức, giám sát và theo dõi các chương trình khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt.
Kiểm soát và đánh giá hiệu quả các chi phí vận hành hệ thống nhà hàng, đảm bảo việc sử dụng vật tư tiêu hao hợp lý, hiệu quả.
Xây dựng định biên nhân sự, mô tả công việc, cơ cấu lương... cho tất cả các nhân viên trong hệ thống phụ trách.
Tiến hành nghiên cứu thống kê, thu thập dữ liệu, phân tích nghiên cứu thị trường, cung và cầu thị trường F&B và đối thủ cạnh tranh.
Chủ động tìm kiếm nguồn thực khách cho nhà hàng, xây dựng mối quan hệ tốt với các khách VIP, khách hàng thân thiết. Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các cơ quan, tổ chức, chính quyền địa phương... Trực tiếp đại diện nhà hàng giải quyết các vấn đề liên quan trong thẩm quyền.
Quản lý công tác đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân viên kế thừa. Thường xuyên rà soát hiệu quả hoạt động và liên tục đưa ra phản hồi liên quan đến mục tiêu, chỉ tiêu và hiệu quả hoạt động. Báo cáo công việc định kỳ thường xuyên (tuần, tháng, quý, năm) hoặc đột xuất cho CEO về kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
Tổ chức các buổi họp đột xuất, định kỳ để theo dõi, triển khai hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Xây dựng được một đội ngũ nhân sự mạnh cả về chất và lượng: tham gia tuyển dụng, đào tạo và chủ trì các chương trình phát triển nhân viên.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công và yêu cầu của Ban giám đốc.
Yêu Cầu Công Việc
Yêu cầu kỹ năng Tốt nghiệp đại học trở lên các ngành: QTKD, Kinh tế, NHKS, du lịch,...
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong các công ty về F&B, khách sạn,...
Có kỹ năng giao tiếp, tổ chức công việc có hiệu quả. Am hiểu thị trường F&B.
Có kinh nghiệm quản lý và vận hệ thống chuỗi nhà hàng. Kỹ năng lập kế hoạch, quản lý thời gian và đào tạo chuyên môn
Có khả năng lãnh đạo, đàm phán tốt, tinh thần trách nhiệm cao.
Nhiệt tình, trách nhiệm, chịu được áp lực cao trong công việc.
Có tính sáng tạo, năng động và cầu tiến.
Kỹ năng quản lý con người dựa trên cảm xúc và tư duy
Kỹ năng đàm phán, thuyết phục, trình bày tốt S
ử dụng thành thạo vi tính văn phòng và kỹ năng soạn thảo văn bản.
Tiếng Anh giao tiếp tốt
QUYỀN LỢI
Lương thưởng cạnh tranh, Thoả thuận theo năng lực (Từ 15-30 triệu)
Đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN
Hỗ trợ 01 bữa ăn/ngày tại khu làm việc
Hỗ trợ chỗ ở với nhận sự ở xa
Thưởng hiệu quả làm việc tháng, thưởng lễ.
Làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động, coi trọng văn hóa doanh nghiệp và phát huy sáng tạo, được đào tạo lĩnh vực chuyên môn
Địa điểm làm việc: Khu du lịch trải nghiệm cà phê Tám Trình
Địa chỉ: Gia Lâm, Lâm Hà, Lâm Đồng (gần Thác Voi)
Hồ sơ gồm:
Sơ yếu lý lịch file word/pdf
Đơn xin việc file word/pdf
Bằng tốt nghiệp cao đằng/đại học và các chứng chỉ khác (nếu có)
Hình thẻ, Ảnh chân dung chụp nguyên người, Bản sao CMND/CCCD, Bản sao Hộ khẩu
Số điện thoại cá nhân và Email để khi cần Công ty sẽ liên hệ.
*Ứng viên có thể nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách gửi hồ sơ về email hoặc nộp hồ sơ trực tiếp tại địa chỉ dưới đây.
