Kỹ Sư Vận Hành Sản Xuất (MDG)

Mô tả Công việc

· Vận hành và điều khiển hệ thống máy móc, thiết bị theo quy trình sản xuất đã được qui đinh được phê duyệt.

· Theo dõi các thông số kỹ thuật của quá trình sản xuất theo qui trình, qui đinh để đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn.

· Phát hiện và xử lý kịp thời các sự cố kỹ thuật trong quá trình sản xuất.

· Lập kế hoạch và thực hiện tần suất vệ sinh định kỳ cho hệ thống máy móc, thiết bị đảm bảo hoạt động thuận lợi

• · Kê hoạch vật tư thay thế cơ bản phù hợp cho từng cụm thiết bị vận hành.
• · Thực hiện kiểm tra và theo dõi hoạt động sản xuất ở các giai đoạn khác nhau của quá trình sản xuất.
• · Phân tích dữ liệu sản xuất và báo cáo kết quả cho cấp trên.
• · Đảm bảo hoạt động sản xuất an toàn vệ sinh thực phẩm:
• · Thực hiện các quy trình vệ sinh cá nhân trong quá trình sản xuất.
• · Thực hiên điều kiện vệ sinh của tại khu vực sản xuất vận hành
• · Tham gia vào các hoạt động cải tiến quy trình sản xuất.
• Đề xuất các biện pháp nâng cao hiệu quả sản xuất và hiệu quả đường chuyền.

Yêu Cầu Công Việc

• Tốt nghiệp Đại Học chuyên ngành công nghệ thực phẩm, 
• Có thể đi ca
•  Có kiến thức chuyên sâu về hệ thống máy móc, thiết bị trong ngành chế biến thực phẩm.
• Hiểu biết về quy trình sản xuất thực phẩm.
• Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm
•  Kỹ năng làm việc độc lập và nhóm tốt.
• Có tinh thần trách nhiệm cao và cẩn thận.