Mô tả Công việc
Chịu trách nhiệm trước Quản đốc đi ca và Chuyên viên giám sát sản xuất phụ trách máy vô thùng và rô bốt chất thùng sản phẩm sữa hộp
Thực hiện vận hành theo đúng quy trình và HDCV, đạt sản lượng, đảm bảo chất lượng, báo cáo kịp thời sự cố với cấp quản lý để có biện pháp xử lý sự không phù hợp và hành động khắc phục thích hợp.
-Thực hiện theo đúng quy trình vận hành máy vô thùng và rô bốt chất thùng sản phẩm sữa hộp. Kiểm tra code, date thùng đúng với quyết định đóng hộp của QA
- Cài đặt thông số chất thùng sản phẩm lên Pallet theo đúng quy định, ghi phiếu nhận diện thông tin cho từng pallet .
- Kiểm soát chính xác số lượng sản phẩm sản xuất theo từng pallet trong ca và khi kết thúc sản xuất
- Ghi kết quả vào biểu mẫu vận hành
- Thực hiện đúng KHSX và có phản hồi thông tin kịp thời
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu vào (thùng carton, keo, băng mực in code, date…)
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu ra (thùng sản phẩm, HSD, NSX…)
- Đảm bảo định mức NVL
- Báo cáo kịp thời sự cố với cấp quản lý để có biện pháp xử lý sự không phù hợp và hành động khắc phục thích hợp.
- Theo dõi, tham gia sửa chữa và bảo trì máy móc thiết bị theo quy định
- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ máy móc thiết bị & phòng rót đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định
- Thực hiện đúng yêu cầu của các hệ thống quản lý hiện hành (ISO 9001, FSSC 22000, ISO 14001...) và các quy định về ATVSLĐ, PCCC, 5S
Yêu Cầu Công Việc
HỌC VẤN & CHUYÊN NGHÀNH:
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Trung cấp chuyên nghiệp chuyên ngành công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật Cơ Điện hoặc các ngành kỹ thuật có liên quan.
KINH NGHIỆM:
- Không
KIẾN THỨC CHUYÊN MÔN & CÁC KỸ NĂNG:
- Kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm
- Kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất
- Nắm vững quy trình vận hành MMTB
- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết các vấn đề tốt
- Kiến thức cơ bản về ISO và HACCP
CÁC YÊU CẦU KHÁC:
- Cẩn thận , trung thực, kỷ luật
- Sức khỏe tốt