Phó quản lý nhà hàng

Mô tả Công việc

- Điều hành hoạt động của tất cả các bộ phận trong nhà hàng. Định hướng sau một thời gian tiếp nhận công việc ở vị trí Quản lý nhà hàng.

- Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng:

Tiếp thị chương trình khuyến mại và chăm sóc khách hàng đến khách hàng

+ Chăm sóc khách hàng trước và sau khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng

+ Chịu trách nhiệm giám sát tổng thể, kiểm soát, lập kế hoạch và phối hợp tất cả các hoạt động của nhân viên tham gia trong việc phục vụ thực phẩm và đồ uống trong nhà hàng để đảm bảo chất lượng dịch vụ.

- Chịu trách nhiệm về chất lượng nhân sự toàn thể nhân viên nhà hàng: Hiệu quả công việc –Kiểm tra và duy trì tiêu chuẩn phục vụ tốt nhất; ứng xử của nhân viên

– Thiết lập mối quan hệ giữa các đồng nghiệp một cách hiệu quả, thể hiện phong cách chuyên nghiệp có lối sống tốt về đạo đức, thái độ … đối với tất cả khách hàng, cấp trên, các trưởng bộ phận và nhân viên khác…

- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên

- Báo cáo doanh thu, báo cáo các việc phát sinh phải xử lý trong nhà hàng.

- Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng, công tác vệ sinh, cảnh quan nhà hàng…

Thời gian làm việc: ca 10-20h; 11h-21h và 12h-22h, nghỉ giữa ca 1,5h. Tuần nghỉ 1 ngày, tháng nghỉ 4 ngày

Yêu Cầu Công Việc

Yêu cầu công việc:

- Có kinh nghiệm làm việc từ 2-3 năm, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm giám sát trong lĩnh vực nhà hàng. 

- Yêu cầu độ tuổi: 24 - 40 tuổi

- Kỹ năng lập kế hoạch

- Kỹ năng phân tích đánh giá, kiểm soát, giám sát.

- Kinh nghiệm hiểu biết sâu về lĩnh vực dịch vụ, đặc biệt là nhà hàng khách sạn, ham học hỏi, yêu nghề.

Quyền lợi được hưởng

- Lương 10-12tr (có thể thỏa thuận tùy theo năng lực).+ PC ăn ca + PC Trách nhiệm + thưởng nóng….

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.

- Cơ hội làm việc và thăng tiến trong một môi trường chuyên nghiệp, hiện đại và năng động.

- Chế độ phúc lợi, đãi ngộ: Nghỉ và thưởng các ngày lễ, tết, phép, thăm hỏi, du lịch theo quy định của Công ty.

- Thường xuyên được đào tạo và nâng cao kỹ năng trong công việc.