Quản lý Khu vực

Mô tả Công việc

1. Lập kế hoạch kinh doanh, chỉ đạo thực hiện và giám sát kế hoạch trên phạm vi toàn khu vực.

2. Đặt mục tiêu cho các nhà hàng trong khu vực chịu trách nhiệm.

3. Giám sát hoạt động kinh doanh và quản lý nội bộ để đảm bảo hiệu quả. Thường xuyên kiểm tra, lên kế hoạch đi kiểm tra thường xuyên và đột xuất các chi nhánh nhà hàng, đảm bảo nhà hàng hoạt động tốt.

4. Đào tạo và hướng dẫn quản lý, giám sát mới.

5. Thiết lập và giám sát KPIs của các nhà hàng. Đảm bảo tuân thủ các chính sách và hướng dẫn hoạt động của công ty. Làm việc với khách hàng lớn, đối tác lớn, giải quyết phàn nàn của họ (nếu có).

6. Xác định các vấn đề trong kinh doanh, quản lý chung và hành chính, nhân sự để đề xuất giải pháp cải thiện. Phê duyệt các đề xuất của quản lý cửa hàng, nhà hàng, chi nhánh.

7. Nhận báo cáo từ cấp dưới và chuẩn bị tài liệu, báo cáo tổng thể hoạt động kinh doanh của khu vực để gửi lên ban giám đốc.

8. Phân tích tình hình kinh doanh thực tế, xu hướng thị trường, những yếu tố ảnh hưởng, v.v. để lập, điều chỉnh kế hoạch triển khai hợp lý, hiệu quả. Các công việc khác. Phối hợp với quản lý lập kế hoạch hoạt động, phát triển bộ phận. Tổ chức thực hiện các quy định về quản lý nhân sự của nhà hàng.

9. Chủ động đề xuất những ý tưởng mới để phát triển dịch vụ, nâng cao hiệu quả hoạt động của bộ phận. Tổ chức các khóa bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho quản lý nhà hàng. Tổ chức các cuộc họp định kỳ, nhận các báo cáo doanh thu của các chi nhánh và lập các báo cáo gửi về cho BĐH.

10. Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.