Quản lý Tập Sự

Mô tả Công việc

1. Giới thiệu công việc

Quản lý Nguồn là chương trình đào tạo toàn diện của Myway nhằm phát triển nhân sự tiềm năng trở thành quản lý nhà hàng trong tương lai. Trong chương trình này, ứng viên sẽ được đào tạo liên tục trong 12 tháng và luân chuyển qua các bộ phận khác nhau để nắm vững toàn bộ quy trình vận hành nhà hàng.

2. Lộ trình làm việc và đào tạo: 12 tháng.

• Đào tạo và làm việc tại vị trí phục vụ 2 tháng: Hiểu rõ quy trình phục vụ, kỹ năng giao tiếp với khách hàng, sắp xếp và dọn dẹp bàn ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng.
• Đào tạo và làm việc tại vị trí thu ngân 1 tháng: Học cách vận hành hệ thống IPOS, xử lý thanh toán, quản lý hóa đơn và hỗ trợ khách hàng về các vấn đề liên quan đến thanh toán.
• Đào tạo nghiệp vụ lễ tân và CSKH 1 tháng: Tiếp đón khách hàng, quản lý đặt chỗ, xử lý các yêu cầu và khiếu nại từ khách một cách chuyên nghiệp.
• Đào tạo và làm việc tại vị trí pha chế 2 tháng: Học công thức pha chế đồ uống, kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo chất lượng đồ uống theo tiêu chuẩn.
• Đào tạo về nghiệp vụ quản lý vận hành nhà hàng: Nắm vững cách thức tổ chức, phân công công việc, kiểm soát hàng hóa, quản lý nhân sự và tài chính cơ bản của nhà hàng.
• Thi tuyển lên vị trí thuộc BQL nhà hàng.

3. Quyền lợi

• Mức lương cứng: 6 triệu/tháng.
• Phụ cấp cơm
• Thưởng service charge
• Điều chỉnh lương tương ứng khi được bổ nhiệm các vị trí thuộc BQL nhà hàng
• Hợp đồng đào tạo
• Được đào tạo bài bản nghiệp vụ quản lý vận hành nhà hàng.
• Thăng tiến lên các vị trí cấp Quản lý, khối văn phòng.

Yêu Cầu Công Việc

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các chuyên ngành liên quan đến Nhà hàng, Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các lĩnh vực tương đương.
• Đam mê ngành dịch vụ, mong muốn phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng.
• Kỹ năng giao tiếp tốt, có tinh thần học hỏi và chủ động trong công việc.
• Chịu được áp lực công việc, có khả năng làm việc theo ca.
• Không yêu cầu kinh nghiệm, ưu tiên ứng viên có trải nghiệm làm việc trong ngành F&B.