Teamleader - Captain Phục vụ (Nhà hàng)

Mô tả Công việc

- Giám sát và chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn phục vụ của toàn bộ Nhân viên nhà hàng.

- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị tại nhà hàng luôn hoạt động và báo cáo bảo trì, sữa chữa ngay khi bị hư hỏng.

- Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.

- Đề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng.

- Có ý thức và truyền đạt tất cả nhân viên thực hiện các công tác bảo quản, tiết kiệm trong việc sử dụng tài sản, trang thiết bị nhà hàng.

- Hỗ trợ Quản lý nhà hàng trong việc quản lý toàn bộ các nhân viên phục vụ nhà hàng.

- Giám sát, phối hợp và chỉ đạo nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ nhanh chóng hiệu quả, lịch sự.

- Hỗ trợ quản lý nhà hàng xây dựng môi trường làm việc an toàn, lành mạnh tại nhà hàng.

- Xây dựng và giữ gìn mối quan hệ tích cực giữa các nhân viên.

- Duy trì hình ảnh nhà hàng gọn gàng, sạch sẽ, trang thiết bị liên quan.

- Có kiến thức về các món ăn tại nhà hàng để training và hướng dẫn cho nhân viên phục vụ.

- Báo cáo công việc và đưa ra hướng xử lý công việc khi có phát sinh.

- Thực hiện các công việc phát sinh theo chỉ đạo Trưởng bộ phận và Ban giám đốc.