25/06/2024
Nhân viên chính thức
Trên 25 Tr VND
Trên 5 Năm
Quản lý
01/07/2024
- Quản lý và vận hành hệ thống Nhà hàng hài sản
- Phối hợp với Bếp trưởng thiết lập menu món ăn phù hợp với phong cách Nhà hàng hải sản tươi sống.
- Chịu trách nhiệm về thúc đẩy doanh số của Nhà hàng:
· Đề xuất và phối hợp với phòng Marketing để xây dựng, thực hiện các chương trình quảng cáo nhằm thúc đẩy doanh số, phát triển nhận diện thương hiệu.
- Quản lý nhân sự: Tuyển dung, đào tạo, sắp xếp số lượng nhân sự đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng tốt nhất.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại khách hàng, các công việc phát sinh liên quan hàng ngày.
- Theo dõi cơ sơ vật chất Nhà hàng, giải trình công dụng cụ bị hư hỏng, mất mát hàng tháng và đề xuất sửa chữa, thay thế.
- Giám sát, điều phối các hoạt động điều chuyển hàng hóa, các yêu cầu xuất nhập kho.
- Công việc khác theo chỉ đạo Ban Quản Lý.
• Kỹ năng tổ chức và quản lý công việc
• Kỹ năng lãnh đạo và quản lý tốt
• Kỹ năng đào tạo và giám sát đội ngũ nhân viên .
• Kỹ năng giao tiếp và thiết lập mối quan hệ với khách hàng.
• Hiểu biết về các quy định pháp lý và sự an toàn ẩm thực địa phương.
• Có khả năng chịu được áp lực cao trong công việc và tinh thần trách nhiệm
• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong quản lý nhà hàng
• Bằng cử nhân chuyên ngành quản lý dịch vụ ẩm thực, quản trị kinh doanh hoặc một lĩnh vực liên quan là điều được ưu tiên.
Các công việc tương tự
