Chuyên Viên Kinh Doanh & Phát triển hệ thống chuỗi Canteen trường học

Mô tả Công việc

1. MỤC TIÊU CÔNG VIỆC

Đảm bảo việc nghiên cứu, triển khai và phát triển hệ thống canteen trường học đạt chuẩn về vận hành, an toàn vệ sinh thực phẩm, trải nghiệm học sinh – giáo viên, đồng thời mở rộng mạng lưới và tối ưu hiệu quả kinh doanh.

2. MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

Nghiên cứu & Phát triển mô hình

• Khảo sát nhu cầu, thói quen ăn uống của học sinh – giáo viên tại các trường.
• Đề xuất mô hình vận hành canteen (thực đơn, quy trình phục vụ, cơ sở vật chất).
• Xây dựng tiêu chuẩn thiết kế, bố trí không gian, hình ảnh nhận diện thương hiệu canteen.

Triển khai hệ thống

• Làm việc với Ban giám hiệu trường học để thống nhất phương án hợp tác.
• Phối hợp với bộ phận vận hành & bếp để chuẩn hóa quy trình.

Quản lý đối tác & nhà cung cấp

• Tìm kiếm, đánh giá và ký hợp đồng với nhà cung cấp thực phẩm, trang thiết bị.
• Kiểm soát tiêu chuẩn chất lượng, giá cả, an toàn thực phẩm.

Quản lý vận hành & kiểm soát chất lượng

• Giám sát hoạt động canteen: dịch vụ, vệ sinh, an toàn thực phẩm, giá bán.
• Định kỳ kiểm tra, đánh giá hiệu quả từng điểm canteen.
• Thu thập phản hồi từ học sinh, phụ huynh, nhà trường để cải tiến dịch vụ.

Phát triển kinh doanh & thương hiệu

• Nghiên cứu xu hướng, đề xuất sản phẩm/dịch vụ mới (đồ uống, suất ăn dinh dưỡng, giải pháp thanh toán không tiền mặt).
• Triển khai các chương trình khuyến mãi, truyền thông nâng cao hình ảnh canteen học đường.

Yêu Cầu Công Việc

·        Tốt nghiệp Tốt nghiệp Đại học các ngành Quản trị kinh doanh, Thương mại, Quản trị dịch vụ ăn uống, Công nghệ thực phẩm hoặc ngành liên quan.

·        Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm về Kinh doanh;

·        Ưu tiên Có kinh nghiệm quản lý chuổi cửa hàng tiện lợi,  các chuỗi CVS

·        Có kinh nghiệm tìm kiếm đối tác lớn, chiến lược ít nhất 1 năm;

·        Có kinh nghiệm tích hợp giải pháp kỹ thuật, hệ thống lớn giữa các bên;

·        Có khả năng tiếp cận, nắm bắt yêu cầu và thu thập thông tin tốt, có khả năng thuyết trình, thuyết phục, đàm phán tốt với đối tác;

·        Có khả năng nắm bắt, tiếp thu nhanh các giải pháp về công nghệ;

·        Có khả năng quản lý dự án, triển khai dự án, chăm sóc khách hàng;

·        Có tư duy về lập chiến lược kinh doanh;

·        Ưu tiên có khả năng phân tích và đánh giá số liệu tốt;

·        Ưu tiên giọng nói dễ nghe, ngoại hình ưa nhìn, linh hoạt trong giao tiếp dễ gây được thiện cảm;

·        Tiếng Anh giao tiếp tới lưu loát;

·        Siêng năng, quyết liệt, không ngại việc, chịu áp lực tốt, làm việc hướng theo mục tiêu chung.