- Đảm bảo kiểm kê, kiểm soát đầu vào của thực phẩm
- Phối hợp tuyển dụng và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên
- Xây dựng thực đơn bán hàng cập nhật theo thời vụ, nhu cầu
- Kiểm tra giám sát hoạt động của bp bếp
- Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm đầu vào và đầu ra của món ă
- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại các khách sạn 4-5*, quản lý bếp bệnh viện
- Có kinh nghiệm, kiến thức trong việc chế biến các món ăn Á, Âu, Làm bánh
Các công việc tương tự