NHÂN VIÊN QUẢN LÝ MẪU (NGÀNH NGUYÊN LIỆU, PHỤ GIA THỰC PHẨM)

Mô tả Công việc

▪ Tiếp nhận và thực hiện lấy mẫu theo yêu cầu đúng quy trình và tiêu chuẩn nội bộ

▪ Ghi nhận, lập phiếu lấy mẫu, ghi chú thông tin chi tiết: ngày lấy, mã hàng, số batch/lot, khối lượng, người yêu cầu, mục đích sử dụng mẫu...

▪ Quản lý và bảo quản mẫu:

o Sắp xếp mẫu tại kho/lưu trữ đúng khu vực, nhãn mác đầy đủ (ngày lấy, hạn dùng mẫu,…).

o Kiểm soát số lượng mẫu lưu.

▪ Vệ sinh và duy trì khu vực/phòng lấy mẫu, đảm bảo điều kiện vệ sinh theo tiêu chuẩn ngành thực phẩm

▪ Phối hợp giao nhận mẫu:

o Giao mẫu chính xác: đúng thời gian, đúng số lượng, đúng mã hàng, đúng điều kiện bảo quản khi giao mẫu,…

o Phối hợp với bộ phận Điều phối/Giao nhận để sắp xếp lộ trình giao mẫu khi cần.

▪ Lập và cập nhật sổ nhật ký lấy mẫu, mẫu lưu, giao nhận mẫu, đảm bảo truy xuất nguồn gốc mẫu dễ dàng và chính xác.

▪ Bảo quản dụng cụ lấy mẫu: kiểm tra, làm sạch, hiệu chuẩn (nếu cần), đề xuất thay thế khi hư hỏng.

▪ Báo cáo: thực hiện các báo cáo đúng thời hạn.

Yêu Cầu Công Việc

Học vấn:

▪       Tốt nghiệp Cao Đẳng/Đại học - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Quản lý chất lượng, hoặc ngành kỹ thuật có liên quan.

Kinh nghiệm:

▪     Ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm.

▪     Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong các công ty phân phối hoặc sản xuất thực phẩm/phụ gia nguyên liệu

Kiến thức chuyên môn & các kỹ năng:

▪     Vi tính văn phòng: Excel tốt

▪     Kỹ năng sắp xếp công việc hiệu quả.

▪     Kỹ năng tổ chức và quản lý thời gian.

▪     Kỹ năng làm việc nhóm, nhanh nhạy.

▪     Tuân thủ quy trình lấy mẫu – lưu mẫu nghiêm ngặt.

▪     Đọc hiểu tiếng Anh (mức độ trung bình – khá, tốt là một lợi thế)

Các yêu cầu khác:

▪     Chịu được áp lực công việc.

▪     Trung thực, nhiệt tình, có tinh thần trách nhiệm cao

▪     Ưu tiên ứng viên nam, tuổi < 35.