TRƯỞNG PHÒNG ĐÀO TẠO/ TRAINING MANAGER (F&B)

Mô tả Công việc

Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát triển và phủ khắp khu vực TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và các tỉnh thành khác. Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Trưởng Phòng Đào Tạo,.... để đồng hành và phát triển vượt bậc cùng Aladdin.

1. Hoạch định chiến lược đào tạo

- Xây dựng chiến lược đào tạo ngắn hạn/dài hạn phù hợp với định hướng phát triển của công ty theo từng giai đoạn.

- Phối hợp xây dựng Khung năng lực cho từng vị trí đảm bảo đáp ứng nhu cầu năng lực của công ty.

2. Xây dựng hệ thống đào tạo

- Xây dựng và chuẩn hóa các quy trình, tiêu chuẩn đào tạo đảm bảo hiệu quả hoạt động đào tạo.

- Xây dựng quy chế đào tạo và các công cụ đánh giá sau đào tạo để đảm bảo hiệu quả đào tạo.

- Xác định nhu cầu đào tạo & phối hợp với các phòng ban xây dựng chương trình đào tạo, thiết kế tài liệu đào tạo theo kế hoạch và theo yêu cầu thực tế đảm bảo nhân sự trong công ty đáp ứng chuẩn khung năng lực.

3. Xây dựng kế hoạch và ngân sách đào tạo

- Xây dựng kế hoạch đào tạo theo tháng/quý/năm cho toàn bộ nhân sự phù hợp với chiến lược kinh doanh của công ty.

- Xây dựng và kiểm soát ngân sách đào tạo theo kế hoạch đề ra đảm bảo tối ưu ngân sách.

4. Xây dựng, quản lý và phát triển kênh đào tạo

- Xây dựng và quản trị kênh đào tạo: E-learning; Nội bộ; Online; App … đảm bảo tiếp cận và triển khai đến toàn bộ nhân sự trong công ty.

- Xây dựng nội dung truyền thông về các chương trình đào tạo nhằm thu hút nhân sự tham gia vào các chương trình đào tạo.

5. Triển khai hoạt động đào tạo

- Tổ chức, quản lý và giám sát việc thực hiện các hoạt động đào tạo tại tất cả các khối/phòng ban chức năng của công ty theo quy định.

- Trực tiếp thực hiện công tác đào tạo bao gồm: Đào tạo hội nhập, đào tạo văn hóa, đào tạo các nghiệp vụ khác theo quy định và theo nhu cầu phát triển của công ty.

- Hướng dẫn, hỗ trợ khối/phòng ban chức năng trong việc tổ chức, huấn luyện, đào tạo nghiệp vụ chuyên môn nhân viên.

- Phối hợp khối/phòng ban chức năng trong việc phát hiện, bồi dưỡng, đào tạo nhân viên tiềm năng cho đội ngũ kế cận.

- Quản lý trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cho công tác đào tạo.

6. Báo cáo và đánh giá hiệu quả hoạt động đào tạo.

- Báo cáo về kết quả thực hiện kế hoạch đào tạo theo tuần/ tháng/ quý/ năm.

- Đo lường và đánh giá chất lượng các chương trình đào tạo, kênh đào tạo và đội ngũ giảng viên đào tạo.

Tổ chức theo dõi, đánh giá nhân sự định kỳ và đánh giá nhân sự sau đào tạo.

Quyền lợi khi gia nhập Aladdin:
- Hỗ trợ bữa ăn/phụ cấp ăn cho nhân viên tại Nhà hàng
- Thưởng voucher sinh nhật, voucher nhân viên xuất sắc tháng
- Ưu đãi 20% khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng thuộc hệ thống
- Thưởng BSC cho nhà hàng đạt chỉ số hiệu quả kinh doanh
- Lộ trình đào tạo, thăng tiến rõ ràng theo từng cấp bậc
- Tham gia các hoạt động team building, year end party,..

Yêu Cầu Công Việc

1.  Yêu cầu kỹ năng chuyên môn

-       Trình độ: Tốt nghiệp Đại học trở lên ưu tiên chuyên ngành Nhân sự, Sư phạm, …

-       Trên 5 năm kinh nghiệm tronng mảng đào tạo, ưu tiên ngành F&B.

-       Hiểu biết về các ngành về dịch vụ, đặc biệt là nhà hàng – khách sạn.

-       Kỹ năng Train the trainer

-       Kỹ năng quan sát và lắng nghe

-       Kỹ năng giao tiếp

-       Kỹ năng phân tích và lập kế hoạch

-       Kỹ năng quản trị rủi ro

-       Tin học văn phòng (thành thạo Word. Excel, Power Point …)

2.  Yêu cầu khác.

-       Giới tính: Nam/Nữ

-       Độ tuổi: 30 - 45

-       Tính cách:  Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, đặt khách hàng làm trung tâm, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.