Giám sát nhà hàng

Job Description

1. Kiểm tra và sắp xếp công việc, nhân sự trong ca

2. Chăm sóc khách và đảm bảo trải nghiệm khách hàng tốt nhất

3. Đánh giá và huấn luyện nhân sự tại cửa hàng

4. Kiểm tra vệ sinh, đảm bảo cơ sở vật chất, công cụ dụng cụ (CCDC) của cửa hàng

5. Kiểm soát công - hàng hoá, tuân thủ quy trình và tiêu chuẩn vận hành đúng định mức

6. Lập kế hoạch, báo cáo, đánh giá và tham gia họp

7. Giám sát - Quan sát, theo dõi và đánh giá hoạt động tại cửa hàng

Job Requirement

• Tối thiểu 1 năm ở vị trí tương đương trong ngành F&B
• Am hiểu ẩm thực Trung hoa, từng làm việc nhà hàng Trung (nếu có)
• Quản lý nhân sự, phân công công việc, sắp xếp thời gian hiệu quả.
• Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống.
• Am hiểu quy trình vận hành nhà hàng, cửa hàng.
• Khả năng đào tạo và đánh giá nhân viên.