GIÁM ĐỐC/ QUẢN LÝ XƯỞNG SẢN XUẤT (F&B)

Mô tả Công việc

Nhiệm vụ chính

· Xây dựng chiến lược và kế hoạch sản xuất tổng thể, đảm bảo phù hợp với định hướng kinh doanh của Công ty và đồng bộ trên toàn hệ thống nhà máy.

· Quản trị, điều phối toàn diện hoạt động sản xuất, kho vận, nhập – xuất hàng hóa; tối ưu hóa hiệu quả vận hành và chi phí.

· Đảm bảo tiến độ, chất lượng, năng suất; giám sát, phân tích dữ liệu, triển khai cải tiến liên tục nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh.

· Chỉ đạo công tác kỹ thuật, công nghệ, quy trình sản xuất; định hướng và phê duyệt áp dụng các giải pháp công nghệ mới => Ưu tiên nghiên cứu hệ thống dây chuyền sản xuât tự động, hiện đại hóa.

· Kiểm soát các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm, tiêu chuẩn GMP/HACCP/ISO/FSSC; phối hợp chặt chẽ với QA/QC trong việc tuân thủ và cải tiến quy trình.

· Xây dựng và triển khai chính sách nhân sự sản xuất: tuyển dụng, đào tạo, phát triển đội ngũ quản lý trung gian và công nhân kỹ thuật.

· Lãnh đạo triển khai hệ thống KPI sản xuất, kiểm soát chi phí, giám sát ngân sách và hiệu suất đầu tư.

· Phê duyệt kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng, đầu tư máy móc thiết bị; đảm bảo hoạt động sản xuất ổn định, an toàn, bền vững.

· Đại diện khối sản xuất làm việc với Ban Tổng Giám đốc, các cơ quan quản lý Nhà nước, đối tác chiến lược và khách hàng lớn.

· Báo cáo định kỳ/đột xuất về tình hình sản xuất, nhân sự, công nghệ, rủi ro và kế hoạch hành động.

Yêu Cầu Công Việc

1. Trình độ học vấn & chuyên môn

• Tốt nghiệp Đại học trở lên các ngành: Công nghệ Thực phẩm, Quản trị Sản xuất, Kỹ thuật Công nghiệp hoặc các ngành liên quan.

2. Kinh nghiệm làm việc

• Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.

• Bắt buộc có kinh nghiệm trong ngành thực phẩm – đồ uống.

• Ưu tiên có kinh nghiệm triển khai mở rộng nhà máy, tự động hóa dây chuyền, áp dụng công nghệ mới, chuyển đổi số.

3. Kiến thức chuyên môn

• Hiểu rõ công nghệ chế biến thực phẩm, quản trị chuỗi cung ứng.

• Có kiến thức các tiêu chuẩn quốc tế: GMP, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000.

• Có khả năng hoạch định chiến lược, quản trị rủi ro, quản lý ngân sách và đầu tư thiết bị.

4. Năng lực lãnh đạo & quản trị

• Kỹ năng lãnh đạo, định hướng, truyền cảm hứng, xây dựng văn hóa kỷ luật – hiệu quả.

• Khả năng xây dựng và phát triển đội ngũ.

• Tư duy cải tiến liên tục, ra quyết định nhanh, xử lý tình huống phức tạp, làm việc dưới áp lực cao.