Phúc lợi

Mô tả Công việc

Báo cáo cho: Bếp trưởng

Phân loại, sơ chế thực phẩm đúng định lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chuẩn bị dụng cụ và khu vực sơ chế sạch sẽ trước – trong – sau chế biến.
Hỗ trợ đầu bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu, gia vị và công cụ dụng cụ khi nấu ăn.
Chia phần thức ăn sau khi nấu và bảo quản trong khay/xe chuyên dụng theo hướng dẫn.
Bảo quản thực phẩm sơ chế tại khu bán thành phẩm đúng quy định.
Bảo quản và sử dụng tài sản – công cụ dụng cụ được giao đúng cách.
Giữ vệ sinh khu vực làm việc và tuân thủ đầy đủ quy định VSATTP.

Tốt nghiệp THPT.
01 năm kinh nghiệm phụ bếp (ưu tiên bếp bệnh viện/khách sạn/bếp công nghiệp).
Cầu tiến, trung thực, có trách nhiệm, chăm chỉ, cẩn thận.
Biết nhận diện chất lượng thực phẩm và sơ chế nguyên liệu đúng cách.

Hưng Yên

Vinmec Ocean Park 2 - The Empire, Văn Giang, Hưng Yên