[Hà Nội] Nhân viên pha chế/Batender (Part-time)

Job Description

• Pha chế đồ uống: Pha chế các loại thức uống theo yêu cầu của khách và cung cấp thông tin đồ uống khi khách yêu cầu
• Kiểm soát chi phí nguyên liệu: Đảm bảo định lượng nguyên liệu, quản lý hàng tồn kho và báo cáo định kì cho quản lý
• Kiểm soát chất lượng: Đảm bảo chất lượng đồ uống theo tiêu chuẩn về hương vị, tính thẩm mỹ và vệ sinh an toàn thực phẩm
• Không ngừng sáng tạo và học hỏi các công thức pha chế mới.
• Phổ biến cho nhân viên phục vụ bàn về mùi vị, tính chất, tác dụng của từng loại đồ uống để giới thiệu cho khách.
• Đảm bảo vệ sinh: Dọn dẹp, làm sạch khu vực quầy bar và các thiết bị pha chế hàng ngày
• Phối hợp với các bộ phận khác: Phối hợp với bộ phận phục vụ, quản lý để đảm bảo vận hành trơn tru

LƯU Ý:

• Đây là trang tuyển dụng vị trí Partime/Fulltime tại Lotte Cinema, phòng nhân sự sẽ nhận thông tin CV và liên hệ bạn phỏng vấn.
• LOTTE Cinema chỉ phỏng vấn TRỰC TIẾP TẠI RẠP mà các bạn ứng tuyển, KHÔNG phỏng vấn tại bất kỳ địa điểm nào khác như nhà riêng, quán cà phê,...
• LOTTE Cinema chỉ đăng tin tuyển dụng trên page: Lotte Cinema Careers và các Website tuyển dụng chính thống (Vietnamworks, Careerbuilder, CareerLink, Ybox,...). KHÔNG tuyển dụng thông qua các công ty môi giới/trung gian nào.

Job Requirement

• Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm từ 1 năm ở vị trí Nhân viên Pha chế/ Batender tại nhà hàng hoặc quầy bar
• Tốt nghiệp chuyên ngành quản trị nhà hàng, khách sạn hoặc các khóa đào tạo về pha chế của các trường đào tạo nghề, Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm pha chế cocktail tốt, có kiến thức rượu mạnh
• Kỹ năng pha chế: Biết pha chế các loại đồ uống có cồn và không cồn, am hiểu về các loại đồ uống. Có gu thẩm mỹ, biết cách decor đồ uống.
• Tính cách cá nhân: Nhanh nhẹn, chăm chỉ, có trách nhiệm, trung thực và ham học hỏi
• Nắm rõ và đảm bảo việc tuân thủ các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC và tuân thủ các quy định của công ty đề ra
• Tiếng anh giao tiếp cơ bản.
• Kỹ năng giao tiếp tốt.
• Có thể làm việc theo ca, làm ngày thứ 7,chủ nhật và Lễ Tết.