Kiểm tra nguyên liệu, sản phẩm chế biến, sản phẩm xuất xưởng (độ tươi, vệ sinh).
Đảm bảo chất lượng trong quá trình chế biến, bảo quản, vận chuyển (theo HACCP, tiêu chuẩn vệ sinh).
Xử lý sự cố, điều tra nguyên nhân khi có vấn đề về chất lượng.
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên về vệ sinh và cải tiến quy trình.
Thu thập, phân tích dữ liệu chất lượng, lập báo cáo.
Cập nhật tài liệu quản lý chất lượng, tham gia họp và báo cáo với đối tác.
Đi công tác, lái xe đến nhà máy, kho, hoặc đối tác khi cần.
Trình độ tiếng Nhật: business level.
Có bằng lái xe ô tô.
Có kinh nghiệm quản lý chất lượng trong ngành thực phẩm, đặc biệt hải sản.
Có thể đi công tác trong/ngoài nước.
Kỹ năng Excel, Word cơ bản.
Ưu tiên:
Có chứng chỉ HACCP, ISO22000, hoặc tương đương.
Có kiến thức về chế biến thủy sản, logistics.
Có kinh nghiệm đào tạo nhân viên.