QA MANAGER (NGÀNH NGUYÊN LIỆU, PHỤ GIA THỰC PHẨM)

Mô tả Công việc

1. Đảm bảo chất lượng sản phẩm

▪ Xây dựng và giám sát tiêu chuẩn chất lượng: Đảm bảo các nguyên liệu và phụ gia thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn theo quy định của Việt Nam và quốc tế.

▪ Kiểm soát chất lượng đầu vào: Thực hiện đánh giá, kiểm tra, và lấy mẫu nguyên liệu nhập khẩu để đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật đã công bố.

▪ Kiểm tra và giám sát quy trình lưu trữ: Đảm bảo điều kiện bảo quản (nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng) đạt tiêu chuẩn để duy trì chất lượng sản phẩm.

2. Kiểm soát quy trình tuân thủ pháp luật

▪ Theo dõi và cập nhật các quy định pháp luật: Đảm bảo công ty tuân thủ các quy định liên quan đến an toàn thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm, và giấy phép lưu hành.

▪ Hỗ trợ công bố sản phẩm: Chuẩn bị tài liệu kỹ thuật, hồ sơ công bố sản phẩm theo yêu cầu của Bộ Y tế hoặc cơ quan quản lý.

▪ Đánh giá nhà cung cấp: Định kỳ kiểm tra và đánh giá nhà cung cấp về chất lượng và độ tin cậy.

3. Xử lý khiếu nại và phản hồi từ khách hàng

▪ Giải quyết sự cố về chất lượng: Điều tra và xử lý các khiếu nại liên quan đến chất lượng sản phẩm, phối hợp với các bộ phận liên quan để khắc phục.

▪ Thu thập phản hồi khách hàng: Cải tiến chất lượng sản phẩm và dịch vụ dựa trên phản hồi từ khách hàng và đối tác.

4. Quản lý hồ sơ và hệ thống chất lượng

▪ Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng: Thiết lập, duy trì các tiêu chuẩn ISO (như ISO 9001, ISO 22000) hoặc HACCP để đảm bảo kiểm soát chất lượng toàn diện.

▪ Quản lý tài liệu: Lưu trữ hồ sơ kiểm nghiệm, giấy chứng nhận chất lượng (COA), và các tài liệu liên quan.

▪ Đào tạo nhân viên: Tổ chức các buổi đào tạo về quy trình kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm và các quy định pháp lý.

5. Hỗ trợ phát triển sản phẩm

▪ Kiểm tra và thử nghiệm mẫu: Đánh giá tính ổn định và hiệu quả của các nguyên liệu phụ gia mới trước khi đưa ra thị trường.

▪ Tư vấn kỹ thuật: Hỗ trợ bộ phận kinh doanh và khách hàng về các vấn đề kỹ thuật liên quan đến sản phẩm.

6. Báo cáo và đề xuất

▪ Báo cáo định kỳ: Cung cấp báo cáo về chất lượng sản phẩm, khiếu nại, hoặc sự cố lên ban lãnh đạo.

▪ Đề xuất cải tiến: Gợi ý giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, quy trình làm việc và hiệu quả kinh doanh.

Yêu Cầu Công Việc

Học vấn:

▪     Tốt nghiệp Đại học - chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ Hóa học, Quản lý chất lượng, Đảm bảo chất lượng thực phẩm và an toàn thực phẩm hoặc các ngành học liên quan.

▪     Có chứng nhận đào tạo: HACCP, ISO 9001, GMP.

▪     Am hiểu, nắm rõ Luật Chất Lượng Sản Phẩm, Hàng Hóa; Luật An Toàn Thực Phẩm; các Luật khác liên quan.

Kinh nghiệm:

▪     Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí QA Manager hoặc các vị trí tương đương (ngành nguyên liệu, phụ gia thực phẩm là lợi thế).

▪     Có ít nhất 7 năm kinh nghiệm làm công việc QA trong ngành thực phẩm.

Kiến thức chuyên môn & các kỹ năng:

▪     Tiếng Anh (nghe, nói, đọc, viết): thành thạo

▪     Vi tính văn phòng: thành thạo (đặc biệt PowerPoint)

▪     Kiến thức tốt về nguyên liệu phụ gia thực phẩm

▪     Kỹ năng giao tiếp, truyền đạt, hướng dẫn tốt.

▪     Có kinh nghiệm soạn thảo, xây dựng các quy trình, quy định, tiêu chuẩn.

▪     Kỹ năng tư duy logic, sáng tạo.

▪     Khả năng phân tích nhạy bén, chính xác.

▪     Khả năng chịu áp lực cao.

▪     Khéo léo khi giao tiếp với khách hàng, đối tác, nội bộ

▪     Trung thực, chăm chỉ, nhiệt tình, có tinh thần trách nhiệm cao.