HCM_Trưởng Ca Sản Xuất Nước Giải Khát

Mô tả Công việc

Địa điểm làm việc: Khu CN Tân Bình

Sản xuất nước giải khát: Trà Lên Men Star Kombucha & Chill Cocktail & MaMaPop

1. Thực hiện các hoạt động của xưởng sản xuất bao gồm:

• Vận hành hệ thống lọc nước Ro, theo dõi chỉ số của nước hàng ngày.
• Kiểm tra hệ thống quạt, hệ thống nước, hệ thống PCCC. Quan sát và xử lý khi có phát sinh.
• Đo các chỉ số của nước lên men, đảm bảo thông số đầu ra đúng theo yêu cầu.
• Vận hành bồn nấu 2 vỏ, hệ thống bơm, lên men theo đúng quy trình. Các thiết bị và dụng cụ phải được vệ sinh sạch sẽ trước và sau khi tiến hành.
• Cập nhật báo cáo hàng ngày lên cấp trên.
• Thực hiện vệ sinh 5S
• Huấn luyện quy trình, tiêu chuẩn làm việc cho nhân viên mới; bồi dưỡng, nâng cao tay nghề - trình độ cho công nhân.

2. Khác:

• Thực hiện các công việc liên quan đến xưởng sản xuất – đơn vị gia công làm ra nhằm mục đích đạt chất lượng theo quy trình hướng dẫn của R&D, hướng dẫn đóng gói và đúng tiến độ giao hàng.
• Nhanh chóng báo cáo lên cấp trên những tình huống, sự cố để kịp thời xử lý.

Yêu Cầu Công Việc

• Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành liên quan đến hóa thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ sư trong lĩnh vực thực phẩm và các ngành liên quan.

• Kinh nghiệm: Ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

• Chứng chỉ ISO, HACCP (Nếu có)

• Có khả năng làm việc độc lập và theo nhóm

• Chịu được áp lực công việc

• Siêng năng, cẩn thận, trung thực

• Tinh thần trách nhiệm với công việc.

• Thời gian làm việc từ thứ 2 đến thứ 7