[XuxiFarm] R&D Supervisor (Beverage)

Mô tả Công việc

1. Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm mới

• Phát triển công thức nước uống mới

• Nghiên cứu nguyên liệu, công nghệ và xu hướng tiêu dùng

2. Cải tiến sản phẩm hiện tại

• Tối ưu hóa hương vị, độ ổn định, chi phí sản xuất

• Cải tiến bao bì, quy trình, kéo dài hạn sử dụng

• Giải quyết các vấn đề kỹ thuật liên quan đến sản phẩm hiện hành

3. Quản lý dự án R&D

• Lập kế hoạch, theo dõi tiến độ, ngân sách các dự án

• Phối hợp liên phòng ban: Sản xuất, Marketing, QA, Mua hàng...

4. Kiểm nghiệm & đảm bảo chất lượng trong R&D

• Thử nghiệm cảm quan, hóa lý, vi sinh

• Đánh giá nguyên liệu, duyệt công thức và quy trình sản xuất thử

5. Quản lý nhóm & báo cáo

• Phân công, đào tạo và phát triển năng lực đội ngũ R&D

• Báo cáo tiến độ, kết quả thử nghiệm và đề xuất cải tiến

Yêu Cầu Công Việc

• Tốt nghiệp đại học chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Sinh học, hoặc tương đương

• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm R&D trong ngành nước giải khát hoặc FMCG

• Hiểu biết về công thức nước uống, bao bì, phụ gia, chất ổn định...

• Kỹ năng quản lý dự án, làm việc nhóm và giao tiếp tốt

• Tư duy sáng tạo, giải quyết vấn đề và cải tiến liên tục