Bếp Trưởng Nhà Hàng Gà Rán bbq Chicken

Job Description

- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,
- Đảm bảo hàng hóa, nguyên vật liệu theo đúng quy định VSATTP,

- Kiểm soát chi phí cost của bếp, nguyên tắc nhập xuất hàng.

- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng

- Quản lý, điều hành, bố trí, sắp xếp lịch làm việc cho nhân sự bộ phận Bếp nhằm đảm bảo tối đa hiệu quả công việc.

- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp

- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra

Job Requirement

- Tối thiểu 2,3 năm kinh nghiệm giám sát, tổ trưởng bếp

- Khả năng chịu được áp lực cao,

- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức đội nhóm tốt, có trách nhiệm trong công việc

- ưu tiên tốt nghiệp từ trung cấp trở lên và có bằng cấp/ chứng chỉ về Bếp